C
分析:A、根據丙氨酸的微觀構成進行分析判斷.
B、相對分子質量單位是“1”,不是“克”,常常省略不寫.
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比,進行分析判斷.
D、
解答:A、丙氨酸是由丙氨酸分子構成的,丙氨酸分子是由碳、氫、氮、氧四種原子構成的,故選項說法錯誤.
B、相對分子質量單位是“1”,不是“克”,常常省略不寫,故選項說法錯誤.
C、由丙氨酸的分子結構圖可知,丙氨酸的化學式為C3H7O2N,丙氨酸中氮元素與氫元素的質量比為(14×1):(1×7)=2:1,故選項說法正確.
D、由丙氨酸的分子結構圖可知,丙氨酸的化學式為C3H7O2N,故選項說法錯誤.
故選C.
點評:本題難度不大,考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力.