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“群眾利益無小事，食品安全是大事”．下列不會導致食品對人體健康有害的做法是


  1. A.
    用小蘇打作焙制糕點的疏松劑
  2. B.
    用甲醛溶液浸泡水產品
  3. C.
    用報紙包裝食物
  4. D.
    用聚氯乙烯塑料袋盛裝食品
A
分析：A、根據小蘇打受熱會產生二氧化碳進行分析，
B、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質考慮判斷，
C、根據鉛有毒進行分析，
D、根據聚氯乙烯會產生氯化氫氣體進行分析．
解答：A、碳酸氫鈉受熱會產生二氧化碳，二氧化碳使蒸出的糕點疏松多孔，故A正確，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故B有毒，
C、報紙中的鉛會通過食品而使人中毒，故C錯誤，
D、聚氯乙烯在長時間或受熱的條件下會產生氯化氫，氯化氫有毒，故D錯誤，
故選A．
點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
生活中常見的有毒物質有：鉛、甲醛、甲醇、黃曲霉素，需要識記．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：單選題

納米是一種長度單位，納米材料被譽為21世紀最有前途的新型材料．我國在納米碳管的研究上居世界領先地位，在納米碳管中碳原子按一定方式排下列敘述中錯誤的是


  1. A.
    納米碳管是由碳元素組成的物質
  2. B.
    納米碳管在氧氣中完全燃燒生成二氧化碳
  3. C.
    納米材料將對人類文明的發(fā)展產生積極影響
  4. D.
    納米碳管是用一種叫“納米“的物質制成的材料

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，是因為洗滌劑具有________的功能，它能使植物油________而不________．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

日常生活中食用的食鹽大多來自海水晾曬．可得到含少量泥沙的粗鹽．以下為粗鹽的簡要精制和除雜過程．
（1）海邊的鹽民多在夏天晾曬海鹽．根據右圖分析，夏天有利于得到粗鹽是因為________．
（2）海水晾曬得到的粗鹽中往往含有少量泥沙，為了除去泥沙等不溶物，某小組設計了如圖所示的實驗．
在粗鹽提純的操作中，正確的操作順序為（填序號）________，
其中A、B的操作名稱為________，B中的玻璃棒的作用為________．
（3）除去泥沙后的食鹽中，通常還含有氯化鈣、氯化鎂、硫酸鎂等可溶雜質．要除去這些雜質，選擇的藥品和加藥的順序均正確的是（填序號）________．
①Na2CO3、BaCl2、NaOH
②Ba（NO3）2、NaOH、Na2CO3
③BaCl2、NaOH、K2CO3、HCl
④BaCl2、NaOH、Na2CO3、HCl
（4）某小組量取了10.0mL 水，稱取4.0g粗鹽，逐漸加入水中，并用玻璃棒不斷攪拌，繼續(xù)操作最終蒸干得3.6g精鹽，則精鹽的產率是________．

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

某2.3克有機化合物跟4.8克氧氣恰好完全燃燒，生成4.4克二氧化碳和2.7克水，則該有機化合物的化學式為


  1. A.
    CH4
  2. B.
    C2H2
  3. C.
    C2H6O
  4. D.
    C2H4O2

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列藥品處理的方法中錯誤的是


  1. A.
    在鐵桶里配制波爾多液
  2. B.
    用帶蓋的鋁槽運輸濃硝酸
  3. C.
    將少量白磷貯存在水中
  4. D.
    盛放氫氧化鈉的試劑瓶用塞子塞緊

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

化工原料三甲基氯硅烷[（CH3）3SiCl]，遇明火爆炸，生成CO、CO2、SiO2和HCl，與水接觸可產生霧狀鹽酸．則下列說法錯誤的是


  1. A.
    三甲基氯硅烷應密封防水保存
  2. B.
    三甲基氯硅烷發(fā)生泄漏時，直接用水沖洗
  3. C.
    三甲基氯硅烷水溶液pH小于7
  4. D.
    用干粉滅火劑撲滅三甲基氯硅烷引發(fā)的火患

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

下列各物質（或其主要成分）的名稱或俗稱與其后的化學式不一致的是


  1. A.
    金剛石、石墨、C
  2. B.
    冰、水、H2O
  3. C.
    氧氣、臭氧、O2
  4. D.
    石灰石、大理石、CaCO3

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科目：初中化學 來源： 題型：單選題

如圖所示下列實驗基本操作中，正確的是


  1. A.
    ①②③④
  2. B.
    ②③
  3. C.
    ③
  4. D.
    ②③④

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