蛋糕是普通白象百姓家中常見的糕點，它是以面粉、糖、雞蛋、植物油、水等為原料制成的，下列蛋糕中富含的營養(yǎng)素中不能為人體活動提供能量的是（　�。�
A、油脂B、水C、蛋白質(zhì)D、糖類
考點：生命活動與六大營養(yǎng)素
專題：化學(xué)與生活
分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．
解答：解：糖類、油脂、蛋白質(zhì)氧化時都能夠釋放出能量，其中的糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)；水不能為人體提供能量．
故選B
點評：本題主要考查食物中各種營養(yǎng)物質(zhì)的性質(zhì)，水不能提供能量，糖類、油脂、蛋白質(zhì)都能提供能量，但是糖類物質(zhì)是主要的供能物質(zhì)．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

上海世博會所使用的飯盒、胸卡、證件等都由可完全降解的“玉米塑料”制成，制作的第一步是將玉米發(fā)酵制得乳酸（C3H6O3）．下列有關(guān)乳酸的敘述中不正確的是（　　）
A、乳酸由三種元素組成
B、乳酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為1：2：1
C、乳酸中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為40%
D、乳酸由C3分子、H6分子和O3分子構(gòu)成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

某同學(xué)對下列四個實驗都設(shè)計了兩種方案，其中方案1合理、方案2不合理的是（　�。�
 實驗?zāi)康?/TD>方案1方案2
A區(qū)分硬水和軟水看液體是否澄清加肥皂水?dāng)嚢?/TD>
B鑒別O2和CO2通入氫氧化鈉溶液中聞氣體的氣味
C干燥二氧化碳將氣體通過固體CaO將氣體通過濃硫酸
D檢驗NaOH溶液是否變質(zhì)滴加稀硫酸滴加無色酚酞溶液
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列實驗操作中，不正確的是（　�。�
A、
    蒸發(fā)食鹽水
B、
稱量氫氧化鈉固體
C、
滴加液體藥品
D、
    稀釋濃硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

材料的應(yīng)用是社會進步的一個重要標(biāo)志．下列選項中物品與所用材料相對應(yīng)的是（　�。�
A、鋼軌-金屬材料
B、汽車輪胎-天然橡膠
C、干電池碳棒-半導(dǎo)體材料
D、滌綸衣服-天然纖維

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

要除去銅粉中的鐵粉，可采用的方法是（　�。�
A、用水B、加熱
C、用稀鹽酸D、用磁鐵

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

水是（　�。�
A、混合物B、單質(zhì)C、化合物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

“綠色化學(xué)”要求從根本上減少或杜絕污染．下列做法中符合綠色化學(xué)理念的是（　　）
A、實驗中未說明藥品用量時，取用較多量藥品進行實驗
B、化工生產(chǎn)中使原料盡可能地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品
C、對廢舊電池作深埋處理，消除其污染
D、實驗室將廢液直接倒入下水道

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

實驗是科學(xué)探究的重要途徑，請根據(jù)圖示回答相關(guān)問題．
（1）A圖實驗的結(jié)論是
 
；
（2）B圖中玻璃棒的作用是
 
；
（3）C圖中的實驗操作可能會導(dǎo)致的后果是
 
；
（4）D圖中出現(xiàn)的錯誤是
 
．

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同步練習(xí)冊答案