Question

10．（1）化學(xué)就在我們身邊，它能幫助我們解決生活中的一些實際問題．
①經(jīng)常使用硬水會帶來很多的危害，可用肥皂水區(qū)分硬水和軟水；
②購買衣服時，可用燃燒法區(qū)分天然纖維和合成纖維；
③皮蛋中含有堿性物質(zhì)，食用時可加一點調(diào)味品食醋減少澀味；
④天氣干旱時可利用干冰進行人工降雨，原因是干冰升華時吸熱．
⑤用洗滌劑清除油污，是因為洗滌劑具有乳化作用．
（2）合理運用燃燒與滅火的化學(xué)原理對保障生命財產(chǎn)安全非常重要．
①2014年10月8日黑龍江中儲糧海林租賃庫發(fā)生火災(zāi)，持續(xù)50小時才被撲滅，造成重大經(jīng)濟損失．消防員采用高壓水槍滅火，水在滅火中的主要作用是降低溫度到可燃物的著火點以下；
②火災(zāi)中我們應(yīng)學(xué)會一些自救的方法．若高層住宅的下層著火，下列做法合理的是BCE．
A．乘坐電梯下樓  B．用濕毛巾捂住口鼻  C．貼近地面匍匐前進   D．跳樓 　E．轉(zhuǎn)移到陽臺大聲呼救．

Answer 1

分析 （1）
①根據(jù)肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水解答；
②根據(jù)羊毛主要是蛋白質(zhì)，合成纖維是化學(xué)纖維的一種，是用合成高分子化合物做原料制得的合成纖維進行分析；
③根據(jù)食醋能和堿性物質(zhì)反應(yīng)進行解答；
④根據(jù)干冰升華時吸熱解答；
⑤根據(jù)洗滌劑具有乳化作用；
（2）
①根據(jù)滅火的原理分析．
②火災(zāi)自救的方法要考慮是否可行，根據(jù)火災(zāi)中逃生的基本方法來做本題．

解答 解：
（1）
①肥皂水可以區(qū)分硬水和軟水，泡沫杜鰲的是軟水，泡沫少的是硬水；
②用燃燒法鑒別合成纖維和羊毛，羊毛燃燒有燒焦羽毛的氣味，合成纖維燃燒基本是無味的，合成纖維燃燒一般會縮成小球或者融化掉；
③食醋能和堿性物質(zhì)反應(yīng)，所以為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋；
④天氣干旱時可利用干冰進行人工降雨，原因是干冰升華時吸熱，使周圍溫度降低；
⑤用洗滌劑清洗油膩的餐具，是利用洗滌劑具有乳化作用；
（2）
①用水滅火時，主要是水蒸發(fā)能收大量的熱，能降低可燃物的溫度至著火點以下．
②一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)要考慮：保持良好的心態(tài)，利用疏散通道和安全出口自救逃生，并用濕毛巾捂住口、鼻匍匐爬行逃生，絕對不能從高樓向下跳或乘普通電梯快速逃生，即便是沒燒著，但可能被摔死，這種途徑絕對不可�。�
答案：
（1）①肥皂水  ②燃燒  ③食醋  ④干冰升華時吸熱  ⑤乳化  
（2）降低溫度到可燃物的著火點以下  BCE

點評 掌握化學(xué)知識和技能，可以幫助我們解決很多生活中的實際問題．一定結(jié)合滅火的原理，有針對性的進行評析．