【題目】把雞蛋放在下列某物質(zhì)中．可以制作“無殼雞蛋”．該物質(zhì)是（ ）
A.食鹽
B.白酒
C.食醋
D.醬油

【答案】C
【解析】解：雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸，
A、食鹽的水溶液是中性的，不會和碳酸鈣反應(yīng)，故A錯誤，
B、白酒一般情況下是中性的，不會與碳酸鈣反應(yīng)，故B錯誤，
C、食醋中的主要成份是醋酸，會與碳酸鈣反應(yīng)而溶解碳酸鈣，故C正確，
D、醬油的成分比較復(fù)雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分，故D錯誤．
故選C．
雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣，碳酸鈣是不溶性的鹽，只能溶于酸．分析選項看哪種物質(zhì)屬于酸，就選哪種物質(zhì)．

練習(xí)冊系列答案
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【題目】下列變化中，發(fā)生了化學(xué)變化的是（ ）
A.干冰升華
B.膽礬研碎
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D.蘋果榨汁

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B.都含有兩個氧原子
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A.元素的種類
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A.水中含氧元素
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【題目】水是“生命之源”，根據(jù)你對水的認(rèn)識，請回答：
（1）某物質(zhì)由H、O兩種元素組成，其中H元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為11.1%，該物質(zhì)的化學(xué)式為 ．
（2）如圖是電解水的實驗簡圖，若A試管中產(chǎn)生10mL氣體，則B試管中產(chǎn)生 mL氣體．

（3）婁底山川秀美，小玉夏游回來，帶回一瓶山泉水，加入肥皂水，產(chǎn)生大量泡沫，則該山泉水屬于（填“硬水”或“軟水”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】我國化學(xué)家侯德榜發(fā)明了聯(lián)合制堿法，其生產(chǎn)純堿的產(chǎn)品和副產(chǎn)品氯化銨的工藝流程如圖所示：
（1）NH3溶于水得到氨水，將無色酚酞溶液滴入氨水中，溶液呈色．
（2）寫出反應(yīng) I 的化學(xué)方程式；該反應(yīng)的基本類型為 ．
（3）操作a的過程是蒸發(fā)濃縮、、過濾．
（4）上述工藝流程中可循環(huán)利用的物質(zhì)是 ．

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