吳老師為了鼓勵同學(xué)們研究蛋白質(zhì)的相關(guān)性質(zhì),請同學(xué)們將雞蛋帶到實驗室,并設(shè)計了甲乙兩組實驗。

甲實驗:

實驗步驟

實驗內(nèi)容

實驗現(xiàn)象

在盛有雞蛋清的試管中滴加飽和硫酸銨溶液;

有白色絮狀沉淀出現(xiàn);

再向上述試管中加入少量蒸餾水,振蕩;

____________

乙實驗:

實驗步驟

實驗內(nèi)容

實驗現(xiàn)象

在盛有雞蛋清的試管中滴加乙酸鉛溶液;

有沉淀出現(xiàn)

再向上述試管中加入少量蒸餾水,振蕩;

____________

分析與思考:

⑴ 甲實驗研究的是蛋白質(zhì)的________(填“鹽析”或“變性”);

⑵ 通過甲、乙實驗對比說明:乙實驗是________(填“物理變化”或“化學(xué)變化”);

⑶ 為進一步研究乙實驗中蛋白質(zhì)發(fā)生的變化是乙酸鉛溶液中鉛離子作用還是乙酸根離子作用,以下可以與乙酸鉛溶液做對照實驗的試劑有________。

A.乙酸銨溶液 B.硫酸銅溶液 C.硫酸鉛溶液 D.福爾馬林溶液

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

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化學(xué)就在我們身邊,與我們的生活息息相關(guān)。

(1)現(xiàn)有六種物質(zhì):合成橡膠、小蘇打、鈦合金、氮氣、活性炭、純堿。請選擇相應(yīng)物質(zhì)填空:

①可除去冰箱中的異味的是_________;②可用作人造關(guān)節(jié)的材料是_________;

③可做汽車輪胎的材料是___________;④發(fā)酵粉的主要成分之一是__________;

(2)請從H、C、O、N四種元素中選一種或幾種元素,寫出符合下列要求的化學(xué)式.

①人體中含量最多的物質(zhì)_______;②最簡單的有機物________;

③廚房中的酸性調(diào)味品_________;④能使紫色石蕊試液變藍的氣體________。

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圖中的①、②分別是鈉元素、氯元素在周期表中的信息,A、B、C、D是四種粒子結(jié)構(gòu)示意圖。

請你回答下列問題:

(1)鈉元素的原子序數(shù)為______,畫出它的原子結(jié)構(gòu)示意圖______;氯原子的質(zhì)子數(shù)為 __________。

(2)示意圖D中的x =________。

(3)A、B、C、D中屬于同種元素的粒子是______和______(填序號)。

(4)A和B兩種粒子的______相同,所以它們具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

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為了增強市民的環(huán)保意識,實行垃圾回收。以下哪些廢棄物質(zhì)可以回收利用

①干電池 ②口香糖 ③菜葉 ④果皮 ⑤易拉罐

A. ①⑤ B. ①③④⑤ C. ②③④ D. ①④⑤

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利用燃煤煙氣生產(chǎn)Na2SO4和化工原料乙烯(C2H4)的工藝流程如下:

⑴ Na2SO4制備裝置中,參加反應(yīng)的物質(zhì)除二氧化硫、氧氣外,還有________(填化學(xué)式);

⑵ 實驗室檢驗二氧化硫氣體通常使用的試劑是________,空氣中二氧化硫與氧氣反應(yīng)的方程式是________________;

⑶ 乙烯制備裝置中,反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________。

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工業(yè)上用氨氣(NH3)制取硝酸(HNO3),發(fā)生如下反應(yīng):

①4NH3+5O24NO+6H2O

②2NO+O2=2NO2

③3NO2+H2O=2HNO3+NO

下列判斷不正確的是

A. 一氧化氮(NO)的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定

B. 制取硝酸過程中產(chǎn)生的NO可循環(huán)使用

C. 尾氣排放的NO、NO2會造成酸雨

D. 反應(yīng)①屬于置換反應(yīng)

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下列對聚氯乙烯(PVC)的有關(guān)描述錯誤的是

A. 組成:碳元素、氫元素和氯元素 B. 性質(zhì):能被點燃

C. 用途:可用于包裝食品 D. 對環(huán)境的影響:填埋處理會破壞土壤結(jié)構(gòu)

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化學(xué)實驗技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進行探究活動的基礎(chǔ)和保證。某化學(xué)興趣小組進行了一些實驗,主要操作過程如圖所示,請回答:

(1)實驗乙中的一處明顯錯誤是____________________;

(2)實驗乙中需要將圓形濾紙折疊處理,下列圖示中不該出現(xiàn)的情形是____(填字母);

(3)實驗乙、丙中均使用到了玻璃棒。下列實驗中不用到玻璃棒的是____(填字母);

A.稀釋濃硫酸 B.硫在氧氣中燃燒 C.用pH試紙測肥皂水的pH D.配制溶液

(4)實驗丁加熱氧化銅和木炭粉混合物,實驗結(jié)束停止加熱時,應(yīng)采取的措施是___________________;如果在組裝實驗丁裝置時采用圖1的方法,可能造成的不良后果是________________(寫出一條即可)。

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用化學(xué)符號填空:

⑴三個氮原子:__________

⑵氧化銅中銅元素的化合價為正二價:__________

⑶硫酸根離子:__________

⑷常用于人工降雨的物質(zhì)是:__________

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