分析:根據(jù)分子的基本特征:分子質量和體積都很;分子之間有間隔;分子是在不斷運動的;同種物質的分子性質相同,不同物質的分子性質不同,結合事實進行分析判斷.
根據(jù)滅火原理:①清除或隔離可燃物,②隔絕氧氣或空氣,③使溫度降到可燃物的著火點以下,據(jù)此結合滅火方法進行分析判斷.
解答:解:A、工業(yè)上用分離液態(tài)空氣制氧氣,是利用了液態(tài)氮和液態(tài)氧沸點的不同,屬于物理變化,變化過程中只是分子間的間隔發(fā)生了改變,故選項解釋錯誤.
B、限制使用塑料購物袋,是為了防止白色污染;限制使用一次性木筷,為微粒防治空氣污染,故選項解釋錯誤.
C、氣體容易壓縮,而固、液體難以壓縮,是因為氣體微粒間的間隙比固、液體的大,故選項解釋正確.
D、用燈帽蓋滅酒精燈和用嘴吹滅蠟燭,分別是利用了將可燃物與空氣隔絕、使溫度降到著火點以下的滅火原理,故選項解釋錯誤.
故選:C.
點評:本題難度不大,掌握利用分子的基本性質分析和解決問題的方法、滅火的原理等是正確解答本題的關鍵.