B
分析:A、根據(jù)化學肥料的分類考慮;B、根據(jù)甲醛的毒性考慮;C、根據(jù)胃酸的成分考慮;D、根據(jù)氮氣的化學性質(zhì)考慮.
解答:A、NH4H2PO4中既含有磷元素,也含有氮元素,所以相當于磷肥和氮肥,故A說法正確;
B、甲醛是有毒的物質(zhì),不能用來浸泡食品,故B說法錯誤;
C、胃酸是鹽酸過多的病人不能吃酸性食品,桔子顯酸性,所以胃酸過多的病人應少吃桔子,故C說法正確;
D、由于氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定不易與其它物質(zhì)反應,常用作保護氣,所以向易變質(zhì)的食品包裝袋中充入氮氣,可以防腐,故D說法正確.
故選B.
點評:解答本題關鍵是要知道化學肥料的分類方法,甲醛有毒不能用來浸泡食品類物質(zhì),知道氮氣化學性質(zhì)穩(wěn)定.