3．涼皮是倍受濮陽人們喜愛的小吃，下列制作涼皮的食材中，富含維生素的是（　�。�
A．面皮B．黃瓜C．花生米D．植物油

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、面皮中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、黃瓜中富含維生素，故選項正確．
C、花生米中富含蛋白質和油脂，故選項錯誤．
D、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
故選B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

13．在如圖所示中學化學實驗常用的實驗裝置中

（1）寫出帶有標號的儀器名稱①集氣瓶
（2）實驗室制二氧化碳應選擇的制取和收集裝置是B和E．制取的原理是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（3）寫出二氧化碳的檢驗原理，用化學方程式表示CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．推理是一種重要的化學思維方法，以下推理合理的是（　　）
A．因為MnO2能加快H2O2的分解速率，所以MnO2也能加快H2O的分解
B．因為單質是由同種元素組成，所以只含一種元素的物質一定是單質
C．因為蠟燭燃燒生成CO2和H2O，所以蠟燭組成里一定含有碳元素和氫元素
D．化合反應只生成一種物質，所以只有一種物質生成的反應一定是化合反應

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

11．2016年世界環(huán)境日的主題為“改善環(huán)境質量，推動綠色發(fā)展”，下列做法不符合該主題的是（　�。�
A．提倡綠色出行，發(fā)展城市公共自行車
B．提倡使用一次性竹筷，既方便快捷又衛(wèi)生
C．推廣使用醇基燃料，減少有害氣體擴散
D．推廣使用微生物降解塑料

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列變化過程中，屬于化學變化的是（　　）
A．酒精揮發(fā)B．鉛筆折斷C．瓷碗破碎D．紙張燃燒

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列說法正確的是（　�。�
A．碳酸氫銨與氫氧化鈣混合使用，既可以增加肥效又可以改良酸性土壤
B．燃燒伴隨著發(fā)光、放熱現(xiàn)象，有發(fā)光、放熱現(xiàn)象的就是燃燒
C．喝下汽水后常會打嗝，說明氣體的溶解度一般隨溫度的升高而減小
D．氨氣能使?jié)駶櫟乃{色石蕊試紙變紅

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．純堿既可以從內陸湖提取，又可用“侯氏聯(lián)合制減法”生產，其生產工藝流程可簡要表示如圖所示．

（1）從沉淀池中分離出沉淀的操作是過濾．
（2）煅燒爐中發(fā)生的化學反應方程式為2NaHCO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+CO2↑+H2O．
（3）該工藝使原料氯化鈉的利用率得到大幅度提高，故生產中要先向食鹽水通NH3提高產率．
（4）母液經(jīng)處理析出的副產品是NH4Cl，農業(yè)上可用作氮肥．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．要想學好化學，要學會總結歸納知識．下列歸納和總結完全正確的一組是（　　）
A．化學與生活B．化學與安全
①用洗滌劑去除油污
②用鑲有金剛石的玻璃刀裁玻璃
③用生石灰作食品干燥劑		①炒菜鍋著火立刻用水滅火
②在室內一盆水能防止煤氣中毒
③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏立刻開燈尋找泄漏源
C．化學與資源D．化學與發(fā)現(xiàn)
①防止金屬腐蝕是保護金屬資源的途徑之一
②煤、石油、天然氣是可再生資源
③海洋中蘊藏著豐富的化學資源		①波義耳發(fā)現(xiàn)酸堿指示劑
②拉瓦錫發(fā)現(xiàn)元素周期律并變質元素周期表
③門捷列夫發(fā)現(xiàn)空氣的組成
A．A、B．B、C．C、D．D、

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

13．冬季室內取暖時，空氣較干燥，易給人帶來不適，醫(yī)生建議在室內放盤水可以增加空氣濕度，這種做法主要利用分子的什么性質（　�。�
A．分子很小B．分子在不停地運動
C．分子是可分D．分子之間有間隔

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同步練習冊答案