在測(cè)定菠菜、梨中維生素C含量的探究活動(dòng)中，分別滴加這兩種汁液到同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴數(shù)較多，說(shuō)明菠菜中維生素C含量較________。

 

答案：
解析：

較少

 


提示：


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

10、維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明同學(xué)運(yùn)用學(xué)到的實(shí)驗(yàn)方法測(cè)定橙汁、果味飲料中維生素C的含量．
實(shí)驗(yàn)記錄：測(cè)定不同飲料中維生素C的含量…
（1）維生素C是一種無(wú)色易溶于水的有機(jī)物，能與碘水反應(yīng)，使碘水褪色；
（2）淀粉遇到碘水變藍(lán)色．．碘水、淀粉溶液、已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、蒸餾水．步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL的下列物質(zhì)：①蒸餾水，②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液，③橙汁，④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．．
步驟2：用4支相同的膠頭滴管分別向①～④支試管中逐滴加碘水至剛好變色，記錄滴數(shù)．
測(cè)定物質(zhì) ① ② ③ ④
滴入碘水的數(shù)量（滴） 1 8 15 5
試回答：（1）你認(rèn)為小明測(cè)定的兩種飲料中，
橙汁（或③）
的維生素C的含量較高．
（2）測(cè)定物質(zhì)中標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液的作用是
因?yàn)闇y(cè)定標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液是確定維生素C含量的標(biāo)準(zhǔn)，以便估算出飲料中維生素C的濃度
．實(shí)驗(yàn)中所用的淀粉溶液的作用是
確定維生素C是否與碘水完全反應(yīng)
．
（3）化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．下列
A B D
（填序號(hào)）情況會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果
A．每次實(shí)驗(yàn)所用飲料的顏色不同    B．量取的被測(cè)試物質(zhì)的體積不同．
C．試管的大小不同                D．沒(méi)有用同一規(guī)格的膠頭滴管滴加碘水．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

維生素C是維持人體正常生理功能的微量物質(zhì)，主要來(lái)自食物（青少年每人每天需要約100mg）．維生素C的化學(xué)式是C6H8O6，在橙子等新鮮水果中含量較高．小明測(cè)定了某品牌橙汁的維生素C的含量，過(guò)程如下：取10.00g橙汁用含碘1.00%的碘溶液與其反應(yīng)（反應(yīng)的化學(xué)方程式為C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI），恰好完全反應(yīng)時(shí)消耗碘溶液12.70g．計(jì)算：
（1）該橙汁中維生素C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（計(jì)算結(jié)果精確到0.01%）
（2）若維生素C全部來(lái)自橙汁，小明一天需要喝多少毫升該橙汁？（假定橙汁的密度為1.00g/mL，計(jì)算結(jié)果精確到0.01）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

維生素C（化學(xué)式為C6H8O6）對(duì)人體皮膚和牙齦的健康有重要作用，缺乏維生素C會(huì)引起壞血�。�(jīng)研究表明，青少年每天都需要攝入60mg的維生素C，其中12mg由水果補(bǔ)充．（除不盡，結(jié)果保留一位小數(shù)）
請(qǐng)計(jì)算：（1）維生素C的相對(duì)分子質(zhì)量為
176
176
；
（2）維生素C中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為
9：1：12
9：1：12
；
（3）維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
54.5%
54.5%
；
（4）一興趣小組同學(xué)對(duì)某果汁飲料中維生素C的含量進(jìn)行測(cè)定，反應(yīng)原理為：
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI    當(dāng)恰好反應(yīng)時(shí)，消耗I2的質(zhì)量為25.4mg．計(jì)算該果汁飲料中含維生素C的質(zhì)量為多少mg？（請(qǐng)將計(jì)算過(guò)程寫(xiě)在答題卡上）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：閱讀理解

維生素C是生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)，維生素C是一種無(wú)色易溶于水的有機(jī)物，能夠和碘水反應(yīng)．淀粉遇碘變藍(lán)色．不同的飲料中維生素C的含量不同．下面是小明測(cè)定橙汁、某果味飲料維生素C含量的過(guò)程和記錄．
[實(shí)驗(yàn)用試劑]碘水、淀粉溶液、已知濃度的維生素C標(biāo)準(zhǔn)溶液、蒸餾水．
[實(shí)驗(yàn)過(guò)程]步驟1：在4支試管中分別盛有3.0mL下列物質(zhì)：①蒸餾水、②標(biāo)準(zhǔn)維生素C溶液、③橙汁、④果味飲料．分別向4支試管中滴加2滴淀粉溶液．
步驟2：用膠頭滴管向①試管中滴加1滴碘水，試管中物質(zhì)變藍(lán)色；
步驟3：按相同的操作方法向②試管中滴加1滴碘水，震蕩試管，試管中物質(zhì)未變色．重復(fù)上述操作至試管中物質(zhì)剛好變成藍(lán)色為止．記錄向②試管中加入碘水的滴數(shù)．
步驟4：對(duì)③、④試管中樣品，重復(fù)步驟3的操作．
[實(shí)驗(yàn)記錄](méi)
測(cè)定物質(zhì) ①蒸餾水 ②標(biāo)準(zhǔn)維生素C ③橙汁 ④果味飲料
滴入碘水的數(shù)量/滴 1 8 15 5
試回答下列問(wèn)題：
（1）你認(rèn)為小明測(cè)定的兩種飲料中，
③
③
的維生素C含量較高．
（2）有人認(rèn)為測(cè)定物質(zhì)①、②是多余的，你認(rèn)為呢？并說(shuō)明理由．
不是多余的．通過(guò)①、②的實(shí)驗(yàn)對(duì)比，可以獲得維生素C和單質(zhì)碘反應(yīng)時(shí)的數(shù)量比，根據(jù)該數(shù)量比和實(shí)驗(yàn)③④測(cè)得的數(shù)據(jù)計(jì)算出橙汁、該果味飲料維生素C含量
不是多余的．通過(guò)①、②的實(shí)驗(yàn)對(duì)比，可以獲得維生素C和單質(zhì)碘反應(yīng)時(shí)的數(shù)量比，根據(jù)該數(shù)量比和實(shí)驗(yàn)③④測(cè)得的數(shù)據(jù)計(jì)算出橙汁、該果味飲料維生素C含量

（3）化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量．下列情況中會(huì)影響到該實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果的是
A、B、C
A、B、C
．
A．實(shí)驗(yàn)中使用了不同濃度的淀粉溶液
B．量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同
C．沒(méi)有使用同一規(guī)格膠頭滴管向③、④試管中滴加碘水
D．試管的大小規(guī)格不同．

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