Question

1．營(yíng)養(yǎng)素包括水、無機(jī)鹽、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素六大類．而生物催化劑酶屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)．

Answer 1

分析 根據(jù)人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、有機(jī)物的定義、有機(jī)高分子的定義回答

解答 解：
人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽，主要是通過食物提供；生物催化劑酶屬于六大營(yíng)養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)．
故答案為：水；無機(jī)鹽；糖類；油脂；蛋白質(zhì)；維生素；蛋白質(zhì)．

點(diǎn)評(píng) “吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．