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14．生物學告訴我們，鮮雞蛋的呼吸作用能通過雞蛋殼表面微小的氣孔呼出CO2氣體．為停止雞蛋的呼吸作用而達到保鮮的目的，人們常用石灰水作為保鮮劑，其中的原理是石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖，用化學方程式可表示為CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

分析 鮮雞蛋易變質是因為鮮雞蛋里的細菌能通過雞蛋殼上的空隙進行呼吸作用．所以我們可以將雞蛋放入石灰水中，石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖，起到保鮮的作用．

解答 解：鮮雞蛋里的細胞還是活的，能進行呼吸活動．同樣雞蛋里的細菌也是活的，所以我們保鮮就是利用石灰水和二氧化碳反應生成碳酸鈣沉淀，將空隙堵住，隔絕氧氣．
故答案為：CO2；石灰水與產(chǎn)生的二氧化碳反應，生成碳酸鈣沉淀，將小空隙堵上，阻止細菌繼續(xù)繁殖；CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O．

點評 化學中的很多知識在我們日常生活中都有很多應用，所以通過這一題告訴學生，學習化學是多么重要�。�

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列符號既有宏觀意義又有微觀意義的是（　　）
A．2NB．3NO2C．N2D．3H2

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

5．根據(jù)如圖實驗裝置圖（A-G），回答問題：

（1）寫出裝置中帶有標號的儀器名稱名稱：①鐵架臺  ②集氣瓶．
（2）若用高錳酸鉀制取氧氣，應選用的發(fā)生裝置是A（填“字母”），反應的文字表達式是高錳酸鉀加熱→錳酸鉀+二氧化錳+氧氣．收集完氣體后發(fā)現(xiàn)水槽中的水變紅色，原因是試管口未放棉花．
（3）實驗室制取O2，如果用排空氣法收集，應選用的收集裝置是E（填“字母”）
（4）如圖H所示，檢驗O2是否收集滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口，若復燃證明收集滿．若用排水法收集氧氣，則判斷集氣瓶已集滿的方法是集氣瓶口有大氣泡冒出．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．在元素周期表中，硫元素如圖所示，下列有關硫的說法正確的是（　　）
A．原子序數(shù)是16
B．相對原子質量是16
C．它屬于金屬元素
D．核電荷數(shù)、質子數(shù)、核外電子數(shù)都是32.06

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

9．A．活性炭B．二氧化碳C．干冰D．二氧化硫E．氮氣F．一氧化碳，選擇正確答案的化學式填空：
①形成酸雨的主要物質是SO2．
②可用于人工降雨和舞臺制造“云霧”效果的物質是CO2；
③具有吸附性，凈水器中常使用的物質是C．
④香煙燃燒產(chǎn)生的能與血液中血紅蛋白結合的有毒氣體是CO
⑤能使澄清石灰水變渾濁的是CO2．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．如圖1是實驗室常用的裝置：

（1）請寫出所標儀器的名稱：①長頸漏斗；
（2）寫出實驗室用高錳酸鉀制取氧氣的符號表達式2KMnO4△_K2MnO4+MnO2+O2↑，可用D裝置收集氧氣的原因是密度比空氣大．
（3）實驗室用電石（固體）與水常溫下反應制取乙炔（C2H2）．常溫下，乙炔是一種無色氣體，密度比空氣略小，難溶于水．制取并收集乙炔的裝置是AC （填裝置序號），若改用F裝置來收集乙炔，則氣體應從b端進入．該裝置雖操作簡便，但無法控制產(chǎn)生氣體的速率．可選擇圖2中Ⅱ （填序號）裝置來取代裝置中的①，以達到控制產(chǎn)生乙炔氣體速率的目的．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

6．實驗室用過氧化氫溶液在KMnO2作催化劑的條件下制取氧氣．分液漏斗可以通過活塞控制液體的滴加速度．（見圖）

回答下列問題：
（1）分液漏斗中應放入的物質是過氧化氫溶液，錐形瓶中應放入的物質是二氧化錳．
（2）寫出該方法制取O2的文字表達式過氧化氫二氧化錳→水+氧氣；要收集一瓶純凈的O2應選擇裝置D．（填字母）
（3）這種方法與實驗室用KMnO4加熱制取O2相比，優(yōu)點是②．（填編號）
①生成物只有氧氣②不需加熱③需加熱
（4）裝置A中反應很劇烈，據(jù)此提出實驗安全注意事項是①．（填編號）
①控制液體的滴加速度②用體積較小的錐形瓶③加熱反應物．
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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．下列完全燃燒等質量的下列四種物質，其中消耗氧氣質量最大的是（　�。�
A．硫B．鐵絲C．氫氣D．紅磷

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

14． 根據(jù)表中五種氣體在標準狀況下的密度和溶解性，回答下列問題：
空氣NH3CH4HClO2
密度/g•L-11.2930.77l0.7171.6291.43
溶解性--極易溶難溶極易溶難溶
（1）既能用排水法，又能用向上排空氣法收集的氣體是O2；
（2）HCl氣體的收集方法是向上排空氣法收集；
（2）用如圖所示盛滿水的集氣瓶收集CH4，氣體應從b端進入．
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