物質(zhì)的性質(zhì)和用途是化學(xué)的重要研究?jī)?nèi)容．洗滌劑能除去油污，是因?yàn)樗哂?div id="qoxcabn" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
功能；酒精常用作燃料，酒精燃燒的化學(xué)方程式為
 
．
考點(diǎn)：乳化現(xiàn)象與乳化作用,書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式
專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,溶液、濁液與溶解度
分析：根據(jù)乳化作用的定義分析：洗滌劑能使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大的油珠，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，這種現(xiàn)象屬于乳化作用．
根據(jù)反應(yīng)物和生成物及其質(zhì)量守恒定律可以書寫化學(xué)方程式．
解答：解：洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，故用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是利用了洗滌劑具有乳化功能．
酒精燃燒生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2
 點(diǎn)燃 
.
 
2CO2+3H2O．
故答案為：乳化、C2H5OH+3O2
 點(diǎn)燃 
.
 
2CO2+3H2O
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，了解乳化作用的原理掌握質(zhì)量守恒定律和化學(xué)方程式的書寫方法是解決本題的關(guān)鍵．
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    相關(guān)習(xí)題

    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    “歸納與比較”是化學(xué)學(xué)習(xí)的主要方法．
    （1）下列關(guān)于C02與C0的不同點(diǎn)：
    A．構(gòu)成：
     
    （請(qǐng)寫出一點(diǎn)）
    B．性質(zhì)：
     
    （請(qǐng)寫出兩點(diǎn)）
    C．危害：
     
    （請(qǐng)寫出一點(diǎn)）
    （2）A．填寫一種鑒別這兩種氣體的化學(xué)方法：
     

    B．寫出C0轉(zhuǎn)化成CO2的化學(xué)方程式
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    （1）目前我國(guó)水資源的現(xiàn)狀是水資源短缺、水污染和水資源浪費(fèi)嚴(yán)重．一般情況下，正常雨水的pH值約為5.6，則酸雨的pH值會(huì)
     
    5.6（填“大于”、“小于”或“等于”），造成酸雨的物質(zhì)主要是
     
    氣體．
    （2）水是重要的分散劑，許多物質(zhì)能在水中分散．醫(yī)療上常用的生理鹽水，其溶質(zhì)是
     
    ．
    （3）用“活性炭+超濾膜+紫外線”的組合工藝可以獲得直飲水．其中活性炭起
     
    作用；用紫外線代替氯氣對(duì)水進(jìn)行處理，其作用是
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式或化學(xué)符號(hào)：
    （1）氫元素、氫原子的化學(xué)符號(hào)
     
    ；家中炒菜時(shí)所用的食鹽：
     
    ；
    硫酸根離子：
     
    ；         兩個(gè)二氧化碳分子：
     

    （2）從H、S、O、Na、C五種元素中，選取合適的元素，按要求組成化合物：
    ①易溶于水的堿：
     
    ；工業(yè)上常用的含氧酸：
     

    ②加入鹽酸，能夠產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w的鹽：
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    書寫下列化學(xué)方程式：
    （1）高錳酸鉀加熱制取氧
     
    ；
    （2）用鎂條做照明彈
     
    ；
    （3）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    鈉是一種非�；顫姷慕饘�，它可以和冷水直接反應(yīng)生成氫氣：2Na+2H2O→2NaOH+H2↑，但是它與煤油不會(huì)發(fā)生反應(yīng)．把一小塊銀白色的金屬鈉投入盛有蒸餾水的燒杯中，如圖甲所示，可以看到鈉塊浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，反應(yīng)放出的熱量使鈉熔化成小球，甚至?xí)光c和生成的氫氣發(fā)生燃燒．如果在上述蒸餾水的燒杯中先注入一些煤油，再投入金屬鈉，可以看到金屬鈉懸浮在煤油和水的界面上，如圖乙所示，同樣與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，但是不發(fā)生燃燒．
    （1）鈉和水的反應(yīng)類型是
     
    ；向第一個(gè)實(shí)驗(yàn)所得溶液中滴加酚酞試液，看到溶液呈
     
    ；
    （2）在第二個(gè)實(shí)驗(yàn)中，鈉也與水發(fā)生反應(yīng)，但不發(fā)生燃燒，這是因?yàn)?div id="z1iqara" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    車用乙醇汽油是將乙醇（C2H5OH）與汽油按一定比例混合而成的一種汽車燃料．
    ①乙醇和汽油均屬于
     
    （填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）；
    ②在密閉容器中，將少量乙醇置于一定量氧氣中燃燒，生成二氧化碳、水蒸氣和一種未知物質(zhì)w．現(xiàn)測(cè)得反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量如下：
    物質(zhì) 乙 醇 氧 氣 二氧化碳 水蒸氣 w
    反應(yīng)前質(zhì)量/g 23 40 0 0 0
    反應(yīng)后質(zhì)量/g 0 0 22 27 x
    根據(jù)質(zhì)量守恒定律，得出表中x的值為
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    某化學(xué)興趣小組提出可以用含銅廢料制備藍(lán)色膽礬（CuSO4?XH2O）．
    查閱資料：
    Ⅰ過(guò)氧化氫在常溫下會(huì)緩慢分解為氧氣和水．對(duì)其水溶液加熱、光照或加催化劑（如MnO2 ）都會(huì)促進(jìn)其分解．
    ⅡCuSO4?XH2O易溶于水難溶于酒精，加熱時(shí)會(huì)逐步失去結(jié)晶水，最終生成CuSO4．
    Ⅲ白色粉末CuSO4易與水化合生成CuSO4?XH2O
    I、硫酸銅晶體的制備
    方案1：毛毛同學(xué)根據(jù)已學(xué)知識(shí)，提出了下圖制備硫酸銅方案：

    方案2：方舟同學(xué)查閱資料歸納了一種工業(yè)制備硫酸銅的流程如下：

    （1）上述方案1中加熱攪拌的作用是
     
    ，形成藍(lán)色溶液的化學(xué)反應(yīng)方程式是：
     
    ．
    （2）方案2中，加入H2O2后要求溫度控制在50℃到60℃是為了防止
     
    ．
    （3）從環(huán)保角度對(duì)兩套方案的不同部分進(jìn)行比較，你認(rèn)為方案
     
    （填1或2）更合理．理由是：
     
    ．
    （4）方案中“一系列操作”依次為：過(guò)濾、
     
    、冷卻結(jié)晶、
     
    （填序號(hào)）．
    A．蒸發(fā)濃縮     B．加水稀釋    C．加水溶解    D．過(guò)濾
    （5）溶液M、N都是CuSO4的
     
    （選填“飽和”、“不飽和”或“不一定飽和”）溶液，向其中加入無(wú)水CuSO4，均會(huì)析出硫酸銅晶體，這是因?yàn)?div id="q2ezupe" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
    ．
    （6）所得硫酸銅晶體需要洗滌后晾干，最合適的洗滌試劑是
     
    ．
    A．冷蒸餾水     B.95%的酒精      C．熱蒸餾水
    II、硫酸銅晶體（CuSO4?xH2O）中結(jié)晶水（xH2O）含量的測(cè)定
    學(xué)習(xí)小組取12.5g硫酸銅晶體（CuSO4?xH2O）進(jìn)行加熱分解，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，并繪制成下圖固體質(zhì)量一溫度的關(guān)系圖．

    （7）258℃時(shí)，固體完全變成白色粉末．根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，計(jì)算CuSO4?xH2O中x的值為
     
    ．
    （8）加熱過(guò)程中，硫酸銅晶體分步失去結(jié)晶水．請(qǐng)寫出45℃到110℃時(shí)反應(yīng)方程式
     

    （9）580℃以上時(shí)，硫酸銅粉末就會(huì)發(fā)生分解，生成黑色金屬氧化物、二氧化硫及氧氣，此反應(yīng)的化學(xué)方程式為
     
    ．

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    科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

    下列有關(guān)物質(zhì)的應(yīng)用敘述錯(cuò)誤的是（　　）
    A、
    氧氣用于食品保鮮
    B、
    氮?dú)庥糜诔瑢?dǎo)實(shí)驗(yàn)
    C、
    氙用于醫(yī)療麻醉
    D、
    氮?dú)庥糜谥苹?/span>

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    同步練習(xí)冊(cè)答案