Question

17．如圖為某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字（I為碘的元素符號）
（1）加碘食鹽中的碘是指④（填編號）；
①單質 ②分子 ③原子  ④元素
（2）碘酸鉀中碘的化合價是+5；
（3）“菜未燒熟不宜加入加碘鹽”可推知碘酸鉀的化學性質是受熱容易分解．

Answer 1

分析 （1）加碘食鹽中含有碘酸鉀、氯化鈉等物質；
（2）根據在化合物中正負化合價代數和為零，結合碘酸鉀（KIO₃）的化學式計算化合價．
（3）根據添加加碘食鹽的過程可以判斷碘酸鉀的性質；

解答 解：（1）這里標明的“加碘食鹽”中的碘是指碘元素．
（2）鉀元素顯+1，氧元素顯-2，設碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可知碘酸鉀（KIO₃）中碘元素的化合價：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5．
（3）從“菜未燒熟不宜加入加碘鹽，菜煮熟后加入加碘鹽最佳”可推測，碘酸鉀受熱易分解，即熱穩(wěn)定性差．
故答案為：（1）④；（2）+5；（5）受熱容易分解（或受熱易發(fā)生化學變化）．

點評 本題難度不大，考查學生利用化合價的原則、靈活運用題目信息進行分析問題、解決問題的能力．