紙火鍋(見圖)在京城悄然興起,這種紙火鍋精巧漂亮,白色的底襯著火鍋食料,干凈、醒目;紙火鍋在使用時(shí)無煙、無味;不會(huì)被火點(diǎn)燃。

(1)紙火鍋燒不著的原因是________________。
(2)人們常使用固體酒精做為紙火鍋加熱的熱源。小剛觀察到服務(wù)員用蓋子熄滅固體酒精。服務(wù)員利用的滅火原理是__________________。
(3)小剛無意中發(fā)現(xiàn),將飲用的某品牌碳酸飲料所放出的氣體噴在了燃燒著的固體酒精上,火焰熄滅。
(猜想與假設(shè))根據(jù)上述現(xiàn)象推測,該氣體是_________,該氣體所具有的性質(zhì)是__________________。
(實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證)將該氣體通入澄清石灰水,有白色沉淀生成,該反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________。