Question

17．瘦肉精被認為是肉制品業(yè)的“三聚氰胺”，屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃．則下列有關瘦肉精的說法正確的是（　�。�

• A． 瘦肉精屬于氧化物
• B． 瘦肉精的相對分子質量為313.5g
• C． 一個瘦肉精分子中含有兩個氮原子
• D． 瘦肉精中碳元素與氫元素的質量比為12：19

Answer 1

分析 A．根據氧化物的概念來分析；
B．根據相對分子質量的單位來分析；
C．根據分子結構來分析；
D．根據化合物中元素的質量比來分析．

解答 解：A．氧化物只有兩種元素組成，且其中一種是氧元素的化合物，該物質是由C、H、O、N、Cl五種元素組成的，故錯誤；
B．瘦肉精的相對分子質量為12×12+1×19+16+14×2+35.5×3=313.5，單位是1，通常省略，故錯誤；
C．從瘦肉精的化學式為C₁₂H₁₉ON₂Cl₃來看，一個瘦肉精分子中含有二個氮原子，故正確；
D．瘦肉精中C、H元素的質量比為（12×12）：（1×19）=144：19，故錯誤．
故選C．

點評 本題考查學生利用化學式來分析組成和構成，學生應抓住信息中物質的化學式結合所學知識來解答，化學式是最重要的化學用語之一，應用廣泛，是考查的重點和熱點，理解化學式的含義，掌握相關計算的方法，問題就會迎刃而解．