8．關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”，下列說法不科學(xué)的是（　　）
A．為了身體健康，必須均衡膳食
B．為預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶
C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量的防腐劑
D．為使饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉

分析 A、根據(jù)均衡膳食有利于身體健康分析；
B、根據(jù)海帶中含有人體所需的碘元素分析；
C、根據(jù)防腐劑分析；
D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳氣體．

解答 解：A、均衡膳食有利于身體健康，故A正確；
B、海帶中含有人體所需的碘元素，因此為了預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶，故B正確；
C、為延長食品保質(zhì)期，可適當添加防腐劑，而不是大量，故C錯誤；
D、碳酸氫鈉本身受熱易分解，同時由于是碳酸氫鹽，遇到酸能反應(yīng)生成二氧化碳氣，為使發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉，故選項說法正確．
故選C．

點評 與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識是中考的熱點，了解合理膳食的意義、防腐劑的危害、微量元素的食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．有下列裝置，燒杯中的水為室溫，請按照要求填空：
（1）如果將少量的氧化鈣加入燒杯中的水里，在試管A中將觀察到的現(xiàn)象是溶液變渾濁
固體增多．
（2）如果將少量的化肥硝酸銨放入燒杯中的水里，則在試管B中觀察到的現(xiàn)象是固體增多．
（3）如果將少量的硝酸銨放入試管A中，在A中可觀察到的現(xiàn)象是固體減少，聞到刺激性氣味，發(fā)生的化學(xué)方程式是2NH4NO3+Ca（OH）2═Ca（NO3）2+2H2O+2NH3↑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

19．下面是實驗室制取氣體及氣體性質(zhì)試驗裝置圖．請回答下列問題：
（1）寫出圖中有標號儀器的名稱：a試管，b長頸漏斗．
（2）實驗室可用加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物來制取氧氣，其反應(yīng)的化學(xué)方程式為2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑，若將裝置A與G組裝起來制取并收集一瓶氧氣，導(dǎo)管c與f連接時應(yīng)該將裝置G倒置．

（3）實驗室制取并收集一瓶二氧化碳，應(yīng)選用的裝置為BC（填序號）；用圖F所示裝置來探究二氧化碳能否與水反應(yīng)，試管中的水里應(yīng)加入的試劑是石蕊試液．
（4）為了除去二氧化碳中的HCl氣體和水蒸氣，可將氣體通過裝有下列某些試劑的G裝置
A．NaOH溶液      B．濃硫酸     C．飽和的NaHCO3溶液     D．水
你選擇的試劑按照氣體通過的先后順序排列為CB．（填序號）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．某化學(xué)實驗小組欲探究稀鹽酸、氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，取7支試管分別用A-G編號后，做如下實驗（如圖）：
（一）動動手：
用儀器b膠頭滴管（填儀器名稱），選擇正確的操作操作一（填“操作一”或“操作二”）完成實驗．
（二）動動腦：
（1）實驗后A試管中為紅色溶液，若向其中加入過量的氫氧化鈉溶液后變?yōu)樗{色，由此可推斷，A試管中的藥品是紫色石蕊試液．
（2）寫出實驗中無明顯現(xiàn)象產(chǎn)生的試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式Ca（OH）2+2HCl=CaCl2+2H2O．
（3）實驗中觀察到有氣泡出現(xiàn)的試管是CD（填編號）．
（4）實驗后某試管底部有白色沉淀，過濾后向濾液中逐滴加入稀鹽酸，一段時間后有氣泡產(chǎn)生，則該濾液中的溶質(zhì)是氫氧化鈉、碳酸鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)水的說法不正確的是（　�。�
A．肥皂水可區(qū)分硬水和軟水
B．加熱能使硬水轉(zhuǎn)化為軟水
C．電解水的實驗，說明水是由氫分子和氧分子構(gòu)成的
D．自然界中的水都不是純水，它可以通過吸附、沉淀、過濾和蒸餾等方法進行凈化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．掌握化學(xué)用語是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)．請用化學(xué)用語填空：
（1）單質(zhì)鐵Fe；  
（2）3個碳原子3C；
（3）5個水分子5H2O；  
（4）硫在空氣中燃燒S+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$SO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

20．如表是某同學(xué)對鐵制品生銹情況的調(diào)查：
調(diào)查內(nèi)容掉漆的自行車裸露在混凝土外的鋼筋涂油的無銹鐵釘鍍鉻的鐵質(zhì)剪刀
鐵制品銹蝕的現(xiàn)象風吹雨淋，時間長了，掉漆的部分會生銹在潮濕的空氣中，時間長了，裸露的鋼筋表面會出現(xiàn)銹層鐵釘較長時間不生銹剪刀較長時間
不生銹
（1）從以上調(diào)查中，可知鐵制品生銹的主要條件是與空氣和氧氣、水直接接觸．
（2）下列保護鐵資源的建議，不正確的是C（填序號）．
A．防止鐵制品腐蝕   B．回收利用廢舊鐵制品    C．任意開采鐵礦石．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

12．水是寶貴的自然資源，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中有著極其廣泛的運用．如圖為自來水廠凈水過程示意圖：

（1）如圖吸附池內(nèi)的活性炭吸附水中雜質(zhì)屬于物理變化，經(jīng)沉淀、過濾等凈化處理后所得的水不是純凈物（填“是”或“不是”）．
（2）自來水廠常用的消毒劑有二氧化氯（ClO2）、漂白粉等．請完成工業(yè)上制取漂白粉的化學(xué)方程式為2Cl2+2Ca（OH）2=CaCl2+Ca（ClO）2+2H2O．
（3）生活中不宜用涼開水養(yǎng)魚，其主要原因是涼開水幾乎不含d
a．氧元素  b．水分子  c．氧原子  d．氧分子
（4）家庭生活中可以用肥皂水檢驗?zāi)乘畼邮怯菜�是軟水，可用煮沸方法降低水的硬度．
（5）有些科學(xué)家預(yù)言：“世界上最后一滴水就是人類的眼淚”．這句話警示我們應(yīng)樹立保護水資源的意識：一是節(jié)約用水，二是防止水體污染．請你舉一例節(jié)約用水的做法：用淘米水澆花等．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列廚房常見物品放入水中能形成溶液的是（　　）
A．花椒粉B．食鹽C．面粉D．羅平菜籽油

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同步練習(xí)冊答案