17．真空包裝、食品包裝內充氮氣、放鐵粉包或生石灰包等都是常用的食品防腐、保鮮方法，對上述方法的分析，錯誤的是（　�。�
A．真空包裝：能使食品不與氧氣接觸
B．充氮氣：能隔絕空氣并防止食品變形
C．放鐵粉包：能除去食品包裝袋內的氧氣和水蒸氣
D．放生石灰包：能除去食品包裝袋內的氧氣

分析 A、真空包裝是抽取其中的空氣，使食品因無氧氣而不會氧化，并且其中的微生物或者細菌等也因無法進行呼吸作用而窒息而死亡．
B、根據(jù)氮氣的化學性質不活潑，進行分析判斷．
C、根據(jù)鐵粉能吸收氧氣和水蒸氣，進行分析判斷．
D、根據(jù)生石灰的化學性質，進行分析判斷．

解答 解：A、真空包裝是抽取其中的空氣，使食品因無氧氣而不會氧化，能使食品不與氧氣接觸，故選項說法正確．
B、氮氣的化學性質不活潑，充氮氣能隔絕空氣并防止食品變形，故選項說法正確．
C、鐵粉發(fā)生銹蝕能吸收氧氣和水蒸氣，放鐵粉包能除去食品包裝袋內的氧氣和水蒸氣，故選項說法正確．
D、生石灰能與水反應生成氫氧化鈣，放生石灰包能除去食品包裝袋內的水蒸氣，故選項說法錯誤．
故選：D．

點評 本題難度不大，掌握生石灰的化學性質、真空包裝的原理、氮氣的化學性質不活潑等是正確解答本題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

7．請根據(jù)下列實驗裝置圖，回答有關問題：

（1）若選擇，A、D裝置，連接導管口a、d可以制取某種氣體，該反應的化學方程式為2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$+2KCl+3O2↑．
（2）相對于B裝置來說，C裝置的優(yōu)點是便于控制反應的發(fā)生和停止．
（3）簡述用D裝置收集氧氣時的驗滿方法：把燃著的木條放在e導管口，木條燃燒更旺，證明集滿．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列有關實驗現(xiàn)象的描述正確的是（　�。�
A．紅磷在空氣中燃燒，產生大量白煙
B．硫在空氣中燃燒，發(fā)出明亮的藍紫色火焰
C．木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，生成二氧化碳
D．鐵在空氣中劇烈燃燒，火星四射，生成黑色固體

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列根據(jù)實驗目的所設計的實驗方案中，正確的是（　　）
選項實驗目的實驗方案
A除去稀硫酸中的FeSO4加入適量鐵粉
B除去CO2中的CO將氣體通入NaOH溶液
C除去CaCl2溶液中的HCl加過量CaCO3，過濾
D除去鋁粉中的銅粉加適量稀硫酸、過濾
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．實驗室為了收集干燥的二氧化碳氣體，讓制取的氣體先后經過甲、乙兩裝置．下列關于甲、乙兩裝置導管的連接方式正確的是（　�。�
A．a接cB．a接dC．b接cD．b接d

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．下列過程僅包含物理變化的是（　　）
A．光合作用B．干冰升華C．煤的燃燒D．金屬銹蝕

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．下列物質可用作氮肥的是（　�。�
A．K2SO4B．Ca3（PO4）2C．NH4HCO3D．NaCl

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．下列金屬中，金屬活動性最弱的是（　�。�
A．金B．銀C．銅D．鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

7．硫酸銨【化學式為（NH4）2SO4】是一種能促進植物莖、葉生長的氮肥．
（1）硫酸銨中氮元素的化合價為-3
（2）施肥濃度過高，會造成燒苗現(xiàn)象．小柯通過實驗發(fā)現(xiàn)，質量分數(shù)為2%的硫酸銨溶液不會導致植物燒苗．他用50克30%的硫酸銨溶液配制2%的硫酸銨溶液，需要加水700毫升．

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