19.下列食品或調(diào)味品的制作過(guò)程中,沒(méi)有發(fā)生化學(xué)變化的是( 。
A.
鮮奶制成酸奶
B.
黃豆釀成醬油
C.
糯米做成甜酒
D.
水果榨成果汁

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化.化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成

解答 解:A、牛奶變酸奶的過(guò)程中有新物質(zhì)酸性物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化;
B、黃豆釀醬油的過(guò)程中有新物質(zhì)生成,屬于化學(xué)變化;
C、糧食釀白酒的過(guò)程中有新物質(zhì)酒精生成,屬于化學(xué)變化.
D、水果榨果汁的過(guò)程中沒(méi)有新物質(zhì)生成,屬于物理變化;
故選D.

點(diǎn)評(píng) 解答本題要分析變化過(guò)程中是否有新物質(zhì)生成,如果沒(méi)有新物質(zhì)生成就屬于物理變化.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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7.下列符號(hào)表示正確的是( 。
A.2個(gè)氫分子:2HB.4個(gè)氧原子:2O2
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14.鈦被譽(yù)為“未來(lái)金屬”,在航天、航空、精密儀器等方面有廣闊前景.如圖是鈦元素在元素周期表中的信息.則下列說(shuō)法正確的是( 。
A.鈦元素的相對(duì)原子質(zhì)量為47.87gB.鈦是非金屬
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11.按氧化物,酸,堿,鹽的順序排列的一組物質(zhì)是( 。
A.H2SO4,Na2CO2,NaCl,CuOB.H2O,HCl,Ca(OH)2,Na2SO4
C.H2SO4,NaOH,Na2CO3,F(xiàn)e2O3D.NaOH,H2CO3,NaCl,CO2

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8.對(duì)圖中甲、乙、丙、丁所示實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是(  )
A.甲實(shí)驗(yàn)中玻璃片上有白霧,說(shuō)明呼出氣體中含較多水蒸氣
B.乙實(shí)驗(yàn)鼓氣后發(fā)生爆炸,說(shuō)明空氣中混有可燃性的粉塵,遇到明火可能會(huì)發(fā)生爆炸
C.丙實(shí)驗(yàn)中加入水立即旋緊瓶蓋后,振蕩,塑料瓶變癟,說(shuō)明二氧化碳能與水反應(yīng)
D.丁實(shí)驗(yàn)可證明:常態(tài)下,二氧化碳的密度比空氣大且二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒

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9.尿素是一種肥效高、土壤適應(yīng)性好的常用氮肥,其化學(xué)式 CO(NH22,現(xiàn)有一尿素樣品,測(cè)得其中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40.8%.
(1)尿素的相對(duì)分子質(zhì)量?
(2)尿素中元素質(zhì)量比
(3)試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明該尿素樣品是純凈物還是混合物?

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