Question

20．人體是一架緩慢氧化的“高級(jí)機(jī)器”．科學(xué)配置一日三餐，增進(jìn)身體健康是非常重要的．
（1）為了全民健康，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油，這里的“鐵”指的是元素．（填“單質(zhì)”、“元素”或“分子”）．
（2）人在劇烈遠(yuǎn)動(dòng)后，血液中產(chǎn)生較多的乳酸（化學(xué)式為C₃H₆O₃），便肌肉酸痛，放松一段時(shí)間后，由于乳酸與吸入的氧氣發(fā)生反應(yīng)而生成二氧化碳和水，使肌肉的酸痛感消失．請(qǐng)回答：
①乳酸中碳、氧元素的質(zhì)量比為3：4；其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%．
②寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式C₃H₆O₃+3O₂=3H₂O+3CO₂．

Answer 1

分析 （1）從元素、單質(zhì)的概念及缺少各元素會(huì)導(dǎo)致的疾病的角度分析；
（2）①根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行解答；
根據(jù)物質(zhì)中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該原子的相對(duì)原子質(zhì)量×該原子個(gè)數(shù)}{該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，進(jìn)行解答．
②根據(jù)反應(yīng)物、生成物和反應(yīng)條件及質(zhì)量守恒定律的兩個(gè)原則，寫出正確的化學(xué)方程式．

解答 解：（1）鐵是由鐵原子構(gòu)成的，我國推廣使用強(qiáng)化鐵醬油中不可能有鐵的單質(zhì)例如鐵粒等．人體中缺少鐵元素會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血；
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，可得乳酸中碳、氧兩種元素的質(zhì)量比為 （12×3）：（16×3）=6：8=3：4；
（2）①根據(jù)物質(zhì)中某元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{該原子的相對(duì)原子質(zhì)量×該原子個(gè)數(shù)}{該物質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量}$×100%，可得
乳酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=$\frac{36}{90}$×100%=40%；
②乳酸與氧氣反應(yīng)生成二氧化碳和水，方程式為：C₃H₆O₃+3O₂=3H₂O+3CO₂
故答案是：（1）元素；（2）①3：4；40%； ②C₃H₆O₃+3O₂=3H₂O+3CO₂．

點(diǎn)評(píng) 本考點(diǎn)主要考查了食物與人體健康，與生活實(shí)際緊密相聯(lián)．題目給出一定的信息，根據(jù)學(xué)過的知識(shí)，進(jìn)行分析比較，問題就會(huì)很容易解決．本考點(diǎn)基礎(chǔ)性強(qiáng)．