Question

碳、氫、氧幾乎是所有生物體內(nèi)含量最多的三種元素．
（1）構成人體細胞的蛋白質(zhì)就含有上述三種元素．檢驗某樣品中是否含有蛋白質(zhì)最簡單的方法是________；如果樣品中含有蛋白質(zhì)，檢驗時出現(xiàn)的現(xiàn)象與碳、氫、氧元素________（選填“有關”、“無關”）．
（2）綠色植物可以利用上述三種元素組成的物質(zhì)A和物質(zhì)B進行光合作用，光合作用的化學方程式是________；物質(zhì)A和物質(zhì)B還可以直接化合生成________．以上兩個反應的反應物相同、生成物卻不同，說明化學反應的產(chǎn)物不僅與反應物有關，還與________有關．

Answer 1

解：（1）檢驗某樣品中是否含有蛋白質(zhì)最簡單的方法是灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)；如果樣品中含有蛋白質(zhì)，檢驗時出現(xiàn)的現(xiàn)象與碳、氫、氧元素無關，只與碳、氫、氧的組合方式有關；
（2）綠色植物光合作用的化學方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，則A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；以上兩個反應的反應物相同、生成物卻不同，說明化學反應的產(chǎn)物不僅與反應物有關，還與反應條件有關．反應條件不同、產(chǎn)物不同．
故答案為：（1）灼燒、無關；
（2）6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂、H₂CO₃、反應條件．
分析：（1）用灼燒法可見別蛋白質(zhì)，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)與碳、氫、氧元素無關，只與碳、氫、氧的組合方式有關；
（2）光合作用的化學方程式是：6CO₂+6H₂OC₆H₁₂O₆+6O₂，則A是CO₂、B是H₂O，A和B直接化合生成H₂CO₃；由以上兩個反應可知：反應條件不同、產(chǎn)物不同．
點評：本題考查蛋白質(zhì)的鑒別．鑒別蛋白質(zhì)最簡單的方法是灼燒，如果有燒焦羽毛的氣味，就證明是蛋白質(zhì)．