中國是獼猴桃的原產(chǎn)地,獼猴桃是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果,由美容養(yǎng)顏、延遲皮膚衰老的效果。獼猴桃富含有的營養(yǎng)素是( )

A. 油脂 B. 維生素 C. 蛋白質(zhì) D. 無機(jī)鹽

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省溧陽市2017~2018學(xué)年度九年級(jí)第一學(xué)期期末教學(xué)情況調(diào)查化學(xué)試卷 題型:單選題

下列反應(yīng)中,屬于置換反應(yīng)的是

A. 4Fe(OH)2+O2+2H2O==4FeOH)3 B. Fe2O3+3CO2Fe+3CO2

C. C+H2O CO+H2 D. H2SO3=H2O+SO2↑

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科目:初中化學(xué) 來源:江蘇省無錫市梁溪區(qū)2017屆九年級(jí)第二次模擬考試化學(xué)試卷 題型:填空題

我們生活在一個(gè)豐富多彩的物質(zhì)世界里,人類的生產(chǎn)、生活和化學(xué)密不可分。 用適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)符號(hào)填空。

①人體內(nèi)含有最多的物質(zhì)_________;②用于建筑材料的鹽______________;

③制作“葉脈書簽”的堿___________;④二氧化硫中硫元素的化合價(jià)________。

(2)2017年5月5日,C919大飛機(jī)首飛成功,實(shí)現(xiàn)了我國航空業(yè)的百年突破。

①圖中標(biāo)示的材料中,屬于有機(jī)合成材料的是__________

⑵飛機(jī)使用的燃燒航空煤油提煉自石油,石油屬于________(填“可再生能源”或“不可再生能源”)。

③機(jī)身蒙皮使用的是第三代鋁鋰合金材料,鋁鋰合金屬于_____(填“混合物”或“純凈物”),下列不屬于鋁鋰合金性質(zhì)的是________(填字母)。

A.密度大 B.硬度大 C.抗腐蝕

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科目:初中化學(xué) 來源:安徽省宿州市埇橋區(qū)十校2017屆九年級(jí)最后一模化學(xué)試卷 題型:科學(xué)探究題

化學(xué)家用在高溫高壓、催化劑的作用下,制得了納米級(jí)別的金剛石,同時(shí)得到一種白色固體。白色固體是什么呢?同學(xué)們對(duì)這個(gè)問題產(chǎn)生了興趣,并進(jìn)行了下面探究:

【提出問題】白色固體的成分是什么?

【查閱資料】

碳酸鈉、氧化鈉均為白色固體。

氧化鈉與水在常溫下反應(yīng)生成氫氧化鈉,化學(xué)方程式為: 。

溶液呈中性, 是不溶于水的白色固體。

【提出猜想】甲同學(xué):白色固體是氧化鈉;乙同學(xué):白色固體是碳酸鈉;丙同學(xué):白色固體是氧化鈉和碳酸鈉的混合物。

【實(shí)驗(yàn)與結(jié)論】

(1)甲同學(xué)為驗(yàn)證猜想,取白色固體樣品于試管中,加適量水,滴加無色酚酞溶液,觀察到酚酞溶液變紅,于是得出自己的猜想正確,但遭到其他同學(xué)反對(duì),原因是_______________。

乙、丙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)了以下方案進(jìn)行驗(yàn)證:

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

①取少量白色固體樣品于試管中,加入足量水將其溶解,并加入過量的______

試管中產(chǎn)生白色沉淀

白色固體中有碳酸鈉

②往實(shí)驗(yàn)①反應(yīng)后的試管中滴加____

_______

白色固體中沒有氧化鈉

通過上述實(shí)驗(yàn)可證明乙同學(xué)的猜想正確,請(qǐng)寫出金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式:_____ 。

【拓展延伸】蠟燭火焰中也含有金剛石,碳轉(zhuǎn)化為金剛石的微觀本質(zhì)是___________。

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科目:初中化學(xué) 來源:安徽省宿州市埇橋區(qū)十校2017屆九年級(jí)最后一;瘜W(xué)試卷 題型:單選題

2017年3月15日,央視曝光了另一種“瘦肉精”,其中添加了“人用西藥”,如硫酸新霉素。下列關(guān)于硫酸新霉素的說法正確的是( )

A. 屬于高分子化合物 B. 氫、氧元素的質(zhì)量比為48:17

C. 碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大 D. 1g硫酸新霉素中含有6個(gè)氮原子

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018北京市初三第一學(xué)期期末化學(xué)試卷及答案 題型:實(shí)驗(yàn)題

如下圖所示,調(diào)節(jié)杠桿平衡后開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

(1)實(shí)驗(yàn)1:加熱細(xì)銅絲團(tuán)一段時(shí)間后移走酒精燈,銅絲變?yōu)楹谏–uO),觀察到細(xì)銅絲團(tuán)________(填“上升”、“下降”或“不變”),出現(xiàn)上述現(xiàn)象的原因是________。

(2)實(shí)驗(yàn)2:將銅絲團(tuán)浸入硝酸銀溶液一段時(shí)間,當(dāng)觀察到溶液變?yōu)樗{(lán)色時(shí)小心地松手,發(fā)現(xiàn)穩(wěn)定后的砝碼比起始位置高,寫出瓶中反應(yīng)的化學(xué)方程式________。

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018北京市初三第一學(xué)期期末化學(xué)試卷及答案 題型:科學(xué)探究題

閱讀下面科普短文。(原文作者:陸東林,原文有刪改)。

牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等營養(yǎng)成分,在促進(jìn)人體骨格發(fā)育和提高免疫力等方面發(fā)揮著重要作用。目前食品工業(yè)中常采用的牛奶殺菌技術(shù)主要有巴氏殺菌和超高溫滅菌。

巴氏殺菌技術(shù)使鮮牛奶通過72~75℃、15~20秒的熱處理,殺死牛奶中有害微生物,同時(shí)最大限度地保存營養(yǎng)物質(zhì)。這種牛奶大多采用簡單的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋頂盒包裝,需要冷藏貯運(yùn),保質(zhì)期不超過7天。

超高溫滅菌技術(shù)使鮮牛奶在135~150℃的條件下保持幾秒鐘,殺死其中絕大部分微生物,然后在無菌狀態(tài)下包裝于容器中。這種牛奶多采用復(fù)合塑料袋(枕型等)或紙盒包裝,常溫保存,保質(zhì)期30~180天不等。

不同的殺菌方法對(duì)牛奶的營養(yǎng)成分有明顯的影響,數(shù)據(jù)如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素質(zhì)量計(jì)。

表1 不同殺菌方法對(duì)牛奶中營養(yǎng)成分的影響

乳清蛋白含量

(mg/100g)

乳果糖含量

(mg/100g)

維生素C損失率(%)

葉酸損失率

(%)

巴氏殺菌

80.8

0.1

10.0

11.5

超高溫滅菌

38.8

0.3

17.7

19.6

此外,溫度對(duì)牛奶中的鈣也有影響。1kg牛奶中含有1g鈣,其中1/3是可溶性鈣。牛奶經(jīng)高溫后,一部分可溶性的鈣變成不溶性鈣,不易被人體消化吸收。

巴式殺菌奶對(duì)原料奶的要求高于超高溫滅菌奶,而超高溫滅菌奶由于工藝要求嚴(yán)格,設(shè)備和包裝材料需要進(jìn)口等原因,綜合成本更高。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

(1)牛奶中富含的營養(yǎng)成分包括_________。

(2)牛奶是補(bǔ)鈣佳品,這里的“鈣”指的是_________(填字母序號(hào))。

A.鈣元素 B.鈣原子 C.鈣單質(zhì)

(3)超高溫滅菌牛奶的保質(zhì)期長于巴氏殺菌牛奶,原因是________。

(4)與超高溫滅菌法相比,巴氏殺菌法能更多地保留牛奶中的營養(yǎng)成分。表1中支持這一觀點(diǎn)的數(shù)據(jù)有___________(填數(shù)字序號(hào))。

(5)下列關(guān)于牛奶殺菌方法的說法中,不合理的是____________(填字母序號(hào))。

A. 巴氏殺菌技術(shù)在各方面均優(yōu)于超高溫滅菌技術(shù)

B. 在冷藏設(shè)備不完備的地區(qū),不適宜生產(chǎn)巴氏殺菌奶

C. 超高溫殺菌技術(shù)會(huì)影響牛奶中可溶性鈣的含量

D. 某牛奶的保質(zhì)期是三個(gè)月,該牛奶可能是巴氏殺菌奶

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科目:初中化學(xué) 來源:2017-2018北京市初三第一學(xué)期期末化學(xué)試卷及答案 題型:單選題

下列屬于純凈物的是

A. 空氣 B. 澄清石灰水 C. 天然水 D. 五氧化二磷

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科目:初中化學(xué) 來源:北京市西城區(qū)2018屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型:綜合題

某同學(xué)用下圖所示裝置研究質(zhì)量守恒定律的相關(guān)問題。

反應(yīng)前稱得總質(zhì)量為m1,將足量稀硫酸全部倒入燒杯,充分反應(yīng)后,稱得總質(zhì)量為m2。

(1)m1≠m2的原因是______(用化學(xué)方程式表示)。該反應(yīng)是否遵守質(zhì)量守恒定律______(填“是”或“否”)。

(2)理論上m1和m2的差值是______ g。

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