16．食品安全問題越來越引起廣大居民的重視．下列做法能保證食品安全的是（　　）
A．真空包裝食品B．在瀝青公路上曬糧食
C．給橙子“打蠟上色”D．用工業(yè)酒精勾兌飲用酒

分析 A、根據(jù)真空可以隔絕氧氣進行分析，
B、根據(jù)瀝青有毒進行分析，
C、根據(jù)蠟會影響食物的品質(zhì)進行分析，
D、根據(jù)甲醇有毒進行分析，

解答 解：A、真空包裝可以起到隔絕氧氣的作用，防止了細菌的滋生．故A正確，
B、受瀝青污染的食物，長期食用易致免疫力下降，故B錯誤，
C、打蠟上色雖然會使顏色好看，但是對人的健康是不利的，故C錯誤，
D、工業(yè)酒精中含有大量的甲醇，甲醇有毒，會對人的健康產(chǎn)生影響，故D錯誤，
故選A．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

11．請從物質(zhì)的組成、構成角度解釋下列問題：
（1）金剛石和石墨物理性質(zhì)差異很大碳原子的排列方式不同；
（2）水和過氧化氫的化學性質(zhì)不同二者的分子構成不同；
（3）稀鹽酸和稀硫酸均能使紫色石蕊溶液變紅溶液中都存在 H+．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．甲醛（CH2O）是一種無色、易溶于水、有刺激性氣味的液體．其水溶液俗稱福爾馬林，廣泛應用于醫(yī)療衛(wèi)生等行業(yè)．近日有媒體報道，不法商販噴灑福爾馬林給蔬菜保鮮，長期食用這種蔬菜會使人出現(xiàn)水腫、頭痛，甚至導致白血病．下列關于甲醛的說法正確的是（　�。�
A．甲醛屬于合成有機高分子化合物
B．甲醛中，碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為6：1：8
C．甲醛的相對分子質(zhì)量為30g
D．甲醛由1個碳原子、2個氫原子和1個氧原子構成

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

4．某工業(yè)廢水經(jīng)初步處理，得到的母液中的溶質(zhì)為Fe（SO4）3、CuSO4及H2SO4．某同學通過廢鐵屑與母液反應，制取補血劑原料碳酸亞鐵并回收銅．主要步驟如圖1所示．

（1）步驟Ⅰ中，生成銅的化學方程式：Fe+CuSO4=Cu+FeSO4．
（2）Fe2（SO4）3與鐵反應的化學方程式：xFe2（SO4）3+yFe═3FeSO4，其中x、y、z為化學計量數(shù)，z的值為3．
（3）步驟Ⅰ中，廢鐵屑含有少量鐵銹，你認為對產(chǎn)物的成分沒有（填“有”或“沒有”）影響，原因是 （用化學方程式作答）3H2SO4+Fe2O3=Fe2（SO4）3+3H2O；Fe2（SO4）3+Fe=3FeSO4．
（4）步驟Ⅱ中加入一種可溶性試劑可實現(xiàn)其轉(zhuǎn)化，從復分解反應發(fā)生的條件分析，該試劑可以是Na2CO3（填化學式）．
（5）步驟Ⅲ需加入的試劑是H2SO4（填化學式）．
（6）在實驗室里，有同學完成了以下實驗：將等質(zhì)量的鎂、鐵、鋅三種金屬分別放入三份溶液質(zhì)量和溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)均相等的稀鹽酸中，生成H2的質(zhì)量與反應時間的關系如圖2所示，則金屬X是Mg（填化學式，下同），肯定有剩余的金屬是Mg、Fe．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．給你一塊布料，不知道是毛織品還是化纖制品，怎樣鑒別它？

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．乳酸菌飲料是世界公認的長壽食品之一，能為人體健康提供大量的益生菌，其保質(zhì)期要求在2～10℃下密封為
15天，分別用pH計每三天測量一次pH，則根據(jù)下列表格中信息所得出的結論中有錯誤的是（　�。�
保存時間（每3天）第3天第6天第9天第12天第15天
pH（用pH計測量）4.244.164.154.144.12
A．保質(zhì)期為十五天，符合食品安全標準
B．隨著保存時間延長，飲料的酸性減弱
C．精確測量乳酸菌飲料的pH時，不能使用pH試紙
D．飲料中酸堿度發(fā)生變化可能是由于乳酸菌數(shù)量的變化引起

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

8．中華美食文明天下，特別是哈爾濱食品更受到廣大市民的喜愛，下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．
肉聯(lián)兒童紅腸		B．
秋林大列巴		C．
老鼎豐月餅		D．
哈爾濱酒糖

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

5．淀粉是一種多糖，在人體中在酶的作用下與水發(fā)生一系列的反應，它的最后產(chǎn)物是葡萄糖，為人提供60%-70%的能量，葡萄糖的化學式為C6H12O6．
（1）葡萄糖的相對分子質(zhì)量為180．
（2）其中碳氫氧三種元素的質(zhì)量比=6：1：8．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

6．歸納是學習的重要方法，小明在學習金屬后，繪制出如圖所示的物質(zhì)之間的反應關系（圖中“→”表示生成相對應的物質(zhì)），請?zhí)顚懴铝锌瞻祝?br />
（1）物質(zhì)X應具有的性質(zhì)是還原性．
（2）A不屬于氧化物，則物質(zhì)Z具備的條件是金屬活動性比鐵強的金屬單質(zhì)或金屬不是鉀、鈣、鈉．（答一點就可以）
（3）物質(zhì)Y所屬的物質(zhì)類別是酸．
（4）鐵與氧氣反應的化學方程式是3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe3O4．
（5）寫一個滿足反應①的化學方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．

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