9．周末郊游野炊，同學(xué)們準(zhǔn)備了豐富的食物①炸雞腿②面包③牛奶④蔬菜⑤植物油⑥礦泉水，以及炊具和其他用品．
（1）上述食物屬于糖類的是②（填序號）
（2）野炊結(jié)束時(shí)，同學(xué)們用土覆蓋火堆防止發(fā)生火災(zāi)，該做法的原理是隔絕空氣．
（3）小明向礦泉水中加入肥皂水，攪拌后有絮狀沉淀物，他認(rèn)為這時(shí)的水為硬水（填“硬水”或“軟水”）
（4）洗滌劑能清洗餐具上的油污，這是因?yàn)橄礈靹┚哂腥榛δ埽?

分析 （1）根據(jù)食物中所含營養(yǎng)素進(jìn)行解答；
（2）根據(jù)滅火的原理分析解答；
（3）根據(jù)鑒別硬水和軟水用肥皂水分析解答；
（4）根據(jù)洗潔精具有乳化作用進(jìn)行解答．

解答 解：（1）炸雞腿和牛奶富含蛋白質(zhì)，面包富含淀粉屬于糖類，蔬菜富含維生素，植物油富含油脂，礦泉水的營養(yǎng)素是水和無機(jī)鹽；
（2）野炊結(jié)束時(shí)，同學(xué)們用土覆蓋火堆防止發(fā)生火災(zāi)，這是利用了滅火原理中的隔絕空氣；
（3）鑒別硬水和軟水用肥皂水，向礦泉水中加入肥皂水，攪拌后有絮狀沉淀物，說明該水是硬水；
（4）洗潔精具有乳化作用，可用于清洗餐具．
故答案為：（1）②；
（2）隔絕空氣；
（3）硬水；
（4）乳化．

點(diǎn)評 本題考查食物中的營養(yǎng)物質(zhì)、燃燒的條件和滅火的方法、洗潔精的作用等與生活相關(guān)的化學(xué)知識．化學(xué)來源于生活，服務(wù)于生活，化學(xué)與生活有關(guān)的知識，與我們的生存、健康和社會的發(fā)展密切相關(guān)，是中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列說法正確的是（　　）
A．只含有一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)B．化合物中一定含有不同種元素
C．由同元素組成的物質(zhì)一定是純凈物D．含氧元素的物質(zhì)一定是氧化物

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

20．如圖是實(shí)驗(yàn)室制取和收集氣體的常見儀器．請回答下列問題．
（1）寫出下列儀器名稱①長頸漏斗，②錐形瓶．
（2）實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳，若要能控制反應(yīng)的開始和停止，應(yīng)選用的氣體發(fā)生裝置為A或B（填編號），寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．用D裝置收集二氧化碳，氣體應(yīng)從b端通入．
（3）如圖B，檢查裝置氣密性的方法是關(guān)閉分液漏斗的活塞，在導(dǎo)管上再連接一段導(dǎo)管，把導(dǎo)管伸入盛有水的水槽中，雙手緊捂錐形瓶，如果導(dǎo)管口有氣泡冒出，說明裝置不漏氣．
（4）實(shí)驗(yàn)室在常溫下用塊狀電石與水反應(yīng)制取微溶于水的乙炔氣體，該反應(yīng)必須嚴(yán)格控制加水速度，以免劇烈反應(yīng)放熱引起發(fā)生裝置炸裂．你認(rèn)為圖中最適合制取乙炔氣體的發(fā)生裝置是B．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．農(nóng)作物一般適宜在pH為4～8或接近中性的土壤里生長，為測定某農(nóng)用土壤的酸堿度，取來適量土樣，請完成其pH的測定．
（1）把適量土壤放入燒杯，并加水?dāng)嚢瑁?br />（2）用玻璃棒蘸取少許土壤浸出液滴在pH試紙上．
（3）將呈現(xiàn)的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照，即可測得土壤的酸堿度．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．通常情況下，氨氣（NH3）是一種無色、有刺激性氣味的氣體，密度比空氣小，極易溶于水，形成的溶液是氨水，實(shí)驗(yàn)室用加熱氯化銨和消石灰的固體混合物制取氨氣，如圖是實(shí)驗(yàn)室常用的裝置．請回答下列相關(guān)的問題．

（1）請寫出圖中標(biāo)號為①、②、③的儀器的名稱．
①酒精燈；②鐵架臺；③集氣瓶．
（2）實(shí)驗(yàn)室制取氨氣時(shí)可選用A（填字母）作發(fā)生裝置，制取氨氣的化學(xué)反應(yīng)原理為2NH4Cl+Ca（OH）2$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$CaCl2+2H2O+2NH3↑．
（3）收集氨氣時(shí)應(yīng)采用的裝置為C（填字母）．
（4）實(shí)驗(yàn)室制取氨氣時(shí)，為了防止多余的氨氣逸散到空氣中，可用稀鹽酸來吸收．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．化學(xué)與生活、生產(chǎn)息息相關(guān)，請運(yùn)用化學(xué)方程式回答以下問題．
（1）鋁制品在空氣中表面失去金屬光澤
（2）車用乙醇汽油中乙醇的燃燒
（3）工業(yè)上用赤鐵礦（主要成分氧化鐵）煉鐵．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

1．某同學(xué)發(fā)現(xiàn)，上個(gè)月做實(shí)驗(yàn)用的NaOH溶液忘記了蓋瓶塞．對于該溶液是否變質(zhì)，同學(xué)們開始實(shí)驗(yàn)探究．
【猜想假設(shè)】
猜想1：該溶液沒有變質(zhì)，為NaOH溶液．
猜想2：該溶液全部變質(zhì)，為Na2CO3溶液．
猜想3：該溶液部分變質(zhì)，為NaOH和Na2CO3的混合溶液．
【設(shè)計(jì)方案】請你完善下表幾組同學(xué)探討的設(shè)計(jì)方案
實(shí)驗(yàn)操作可能出現(xiàn)的現(xiàn)象與結(jié)論同學(xué)評價(jià)
第1組取少量樣品溶液于試管中，向其中滴加酚酞試劑若溶液變紅，則猜想2不成立第2組同學(xué)認(rèn)為：此方案結(jié)論不正確，理由是：碳酸鈉溶液呈堿性
．
第2組取少量樣品溶液于試管中，向其中滴加足量的溶液CaCl2溶液若產(chǎn)生白色沉淀，反應(yīng)方程式是：Na2CO3+CaCl2═2NaCl+CaCO3↓，
則猜想（1）不成立		第3組同學(xué)認(rèn)為：此方案還不能確定猜想（2）還是猜想（3）成立
第3組第一步：將第2組實(shí)驗(yàn)后的混合物過濾．第二步：取濾液于試管中，向其中滴加酚酞試劑若濾液不變紅，則猜想（2）成立；若濾液變紅，則猜想（3）成立．第1組同學(xué)認(rèn)為：不需過濾也能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，更簡單的操作方法是�?br />實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，讓試管靜置一段時(shí)間，取上層清液滴加酚酞溶液．
【探究實(shí)驗(yàn)】綜合各小組的方案后，動手實(shí)驗(yàn)．
【結(jié)論與反思】NaOH溶液易與空氣中CO2反應(yīng)而變質(zhì)，所以要密封保存．
【拓展延伸】同學(xué)們設(shè)計(jì)了下列兩套裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：用膠頭滴管吸取某種液體，錐形瓶中充入一種氣體或放入一種固體物質(zhì)，擠壓膠頭滴管．一段時(shí)間后，兩裝置中氣球明顯脹大．
（1）甲裝置中可能發(fā)生反應(yīng)的方程式是CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O．
（2）若乙裝置中膠頭滴管吸取的是稀鹽酸，則錐形瓶中放入的固體可能是Zn（填化學(xué)式）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．某興趣小組的同學(xué)為了除去氯化鋇中混有的氯化鉀，他們提供的操作步驟有：①滴加硝酸銀溶液②過濾、洗滌，得固體③固體中滴入鹽酸④滴入碳酸鉀溶液⑤滴入硫酸鉀溶液（每種試劑均為適量），你認(rèn)為正確的操作順序是（　　）
A．①②B．⑤③②C．④②③D．④①③

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．區(qū)分下列各組物質(zhì)的兩種方法都合理的是（　�。�
選項(xiàng)需區(qū)分的物質(zhì)方法一方法二
A硬水和軟水分別加入肥皂水蒸干比較固體的多少
B硝酸銨和尿素加堿研磨，聞氣味溶于水，觀察是否吸熱
C黃金和黃銅加入硫酸鋅溶液在空氣中加熱
D二氧化碳和氮?dú)?/TD>分別通入澄清的石灰水分別伸入燃燒的木條
A．AB．BC．CD．D

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同步練習(xí)冊答案