分析:純凈物是由一種物質(zhì)組成的物質(zhì),混合物是由多種物質(zhì)組成的物質(zhì);據(jù)此根據(jù)物質(zhì)的組成成分逐項分析即可.
解答:解:A、食醋中含有水和醋酸等物質(zhì),屬于混合物,故錯誤;
B、醫(yī)學(xué)用的酒精是酒精溶液,含有酒精和水,屬于混合物,故錯誤;
C、裝飾用的鉆石的成分是金剛石,屬于純凈物,故正確;
D、炒菜用的鐵鍋是鐵的合金,含有鐵和碳等物質(zhì),屬于混合物,故錯誤;
故選項為:C.
點評:解答本題要充分理解純凈物和混合物的區(qū)別,要分析物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組成的,如果只有一種物質(zhì)組成就屬于純凈物,如果有多種物質(zhì)就屬于混合物.