Question

飲料中的果味大多來自酯類．丁酸乙酯是無色具有菠蘿香味的液體，用作食品、飲料的調(diào)香劑，該物質(zhì)的化學(xué)式為（C₆H₁₂O₂）．
（1）在該物質(zhì)一個分子中含有的原子個數(shù)為______；
（2）該物質(zhì)含有碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為______；
（3）在50g該物質(zhì)中，含有氧元素的質(zhì)量是多少？______．

Answer 1

解：
由丁酸乙酯的化學(xué)式為（C₆H₁₂O₂）可知：
（1）在該物質(zhì)一個分子中含有的原子個數(shù)為6+12+2=20；
（2）該物質(zhì)含有碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為 C：H：O=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8；
（3）在50g該物質(zhì)中，含有氧元素的質(zhì)量是多少？
解：50g×100%=13.8g
故答為：（1）20；（2）C：H：O=18：3：8；（3）13.8g
分析：由丁酸乙酯的化學(xué)式為（C₆H₁₂O₂）可知：
（1）在該物質(zhì)一個分子中含有的原子個數(shù)為各元素的原子個數(shù)總和；
（2）已知個元素的相對原子質(zhì)量，則可求該物質(zhì)含有碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比；
（3）在50g該物質(zhì)中，含有氧元素的質(zhì)量是多少：先求氧元素的質(zhì)量分數(shù)，再求其質(zhì)量．
點評：掌握原子的有關(guān)數(shù)量計算；掌握相對分子質(zhì)量的概念及其計算；掌握元素質(zhì)量比的計算．