Question

蛋白質(zhì)是機(jī)體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受損組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在腸胃中與水反應(yīng)，生成氨基酸．蛋氨酸（化學(xué)式 C₅H₁₁O₂N₅S）就是氨基酸的一種，請(qǐng)計(jì)算回答下列問(wèn)題：
①蛋氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量
②蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

Answer 1

考點(diǎn)：相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專題：化學(xué)式的計(jì)算

分析：（1）相對(duì)分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對(duì)原子質(zhì)量之和；（2）根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

相對(duì)分子質(zhì)量

×100%，進(jìn)行分析解答．

解答：解：（1）蛋氨酸的相對(duì)分子質(zhì)量12×5+1×11+16×2+14×5+32=；故填：205；
（2）蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

14×5

205

×100%≈34.1%；故填：34.1%．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．