Question

黃曲霉毒素是黃曲霉、寄生曲霉等產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物．當(dāng)糧食未能及時曬干及儲藏不當(dāng)時容易產(chǎn)生此類毒素，它們的毒性比砒霜大68倍．黃曲霉毒素B1的化學(xué)式為C₁₇H₁₂O₆，下列有關(guān)說法中正確的是（　　）

• A、黃曲霉毒素B1既是一種有機(jī)物，又是一種氧化物
• B、黃曲霉毒素B1中C、H、O三種元素質(zhì)量之比為17：12：6
• C、黃曲霉毒素B1由17個碳原子、12個氫原子和6個氧原子構(gòu)成
• D、黃曲霉毒素B1中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為65.4%

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,從組成上識別氧化物,有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別,元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、根據(jù)有機(jī)物和氧化物的概念分析；
B、黃曲霉毒素B₁中碳、氫、氧元素質(zhì)量比=（碳的相對原子質(zhì)量×碳原子個數(shù)）：（氫的相對原子質(zhì)量×氫原子個數(shù)）：（氧的相對原子質(zhì)量×氧原子個數(shù)）．據(jù)此分析；
C、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆的意義進(jìn)行分析；
D、根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析解答

解答：解：A、有機(jī)物通常指含碳元素的化合物．根據(jù)黃曲霉毒素B1的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆可知它屬于有機(jī)物，含有三種元素，不屬于氧化物，故A說法錯誤；
B、黃曲霉毒素B₁中碳、氫、氧元素質(zhì)量比=（12×17）：（1×12）：（16×6）=204：12：96=17：1：8，故B說法錯誤；
C、根據(jù)黃曲霉毒素B₁的化學(xué)式C₁₇H₁₂O₆，可知一個黃曲霉毒素B1分子由17個碳原子、12個氫原子和6個氧原子構(gòu)成．故C說法錯誤；
D、黃曲霉毒素B₁中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是

12×17

12×17+1×12+16×6

×100%≈65.4%，故D說法正確．
故選D．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．