9．下列做法對人體健康無害的是（　�。�
A．蒸饅頭時加入小蘇打使饅頭松軟B．用甲醛浸泡水產(chǎn)品以保存較長時間
C．用地溝油烹制食品可降低成本D．用工業(yè)石蠟拋光水果

分析 A、根據(jù)小蘇打受熱分解產(chǎn)生碳酸鈉、水和二氧化碳考慮；B、甲醛有毒不能用來浸泡海產(chǎn)品；C、根據(jù)地溝油對人體有害考慮；D、工業(yè)石蠟對人體有害．

解答 解：A、小蘇打受熱分解產(chǎn)生碳酸鈉、水和二氧化碳使饅頭疏松多孔，故A正確；
B、甲醛有毒不能用來浸泡海產(chǎn)品，故B錯；
C、地溝油對人體有害不能用地溝油烹制食品，故C錯；
D、工業(yè)石蠟對人體有害，不能用來拋光水果，故D錯．
故選A．

點評 化學來源于生產(chǎn)生活，也必須服務于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．人類文明進入21世紀后，學科之間的界限越來越不明顯，化學與其他學科之間也存在大量“跨學科”知識．請用化學用語回答下列問題：

（1）數(shù)學：數(shù)軸是一種典型的數(shù)學表述，但在化學上同樣發(fā)揮重要作用，若氮的化合價如圖所示，則硝酸中氮元素的化合價為H$\stackrel{+5}{N}$O3．
（2）地理：江西省樂平市的“怪石林”是一種地理上典型的喀斯特地貌，其形成原因是碳酸鈣與水及二氧化碳反應生成可溶于水的碳酸氫鈣，碳酸氫鈣中的陰離子為HCO3-．
（3）生物：化學元素與人體健康息息相關，缺乏I，人體易患甲狀腺腫大．
（4）物理：金屬具有良好的導電性，常用銅做導線，銅可由硫酸銅與鐵反應制得，請寫出該變化的化學方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．地溝油中含有大量的有害物質，長期食用會引起消化道癌變，主要因為地溝油中有一種強烈致癌物黃曲霉素（化學式為C17H14O6）引起的．下列關于黃曲霉素的說法正確的是（　�。�
A．黃曲霉素是氧化物
B．黃曲霉素由C、H、O三種元素組成
C．黃曲霉素分子中碳、氫原子個數(shù)比為12：1
D．黃曲霉素由17個碳元素、14個氫元素、和6個氧元素組成

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列應用及相應的原理（用化學方程式表示）都正確的是（　�。�
A．測定空氣中氧氣含量：4Fe+3O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2Fe2O3
B．用二氧化碳做碳酸飲料：CO2+H2O═H2CO3
C．實驗室用過氧化氫溶液制取氧氣：2H2O2═2H2O+O2↑
D．田徑運動會上用紅磷做發(fā)令槍的彈藥：S+O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$SO2

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．科學的進步，促進了人們對世界的認識和環(huán)境的保護等方面．
①拉瓦錫通過實驗揭示了質量守恒定律．根據(jù)質量守恒定律推斷，在化學反應C+H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO+X，X的化學式是H2
②科學家正致力于把過多的二氧化碳轉化為有益的物質，可以緩解因大氣中二氧化碳含量過高所導致的
溫室效應這一當前突出的環(huán)境問題．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．（1）平時喝的汽水是利用了水和二氧化碳反應生成H2CO3（寫化學式）的性質而制得．
（2）石灰漿粉刷墻壁干燥后又白又硬，其中發(fā)生的變化可用化學方程式表示為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
（3）爐具清潔劑能與油脂反應而達到去除油污的目的，爐具清潔劑呈強堿（填“酸”或“堿”，下同）性；廁所清潔劑能消毒殺菌，廁所清潔劑呈強酸性，可見，生活中這兩種清潔劑所含物質性質是不相同的．
（4）工業(yè)上，常用電解氯化鈉溶液的方法制取氫氧化鈉，同時還能獲得氫氣、氯氣兩種化工產(chǎn)品，其反應的化學方程式為2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2NaOH+H2↑+Cl2↑．
（5）燃煤產(chǎn)生的煙氣中含有二氧化硫、二氧化硫會形成酸雨污染環(huán)境，科研小組設計利用海水除去二氧化硫，工藝流程如圖所示：寫出二氧化硫溶于生成亞硫酸的化學方程式SO2+H2O═H2SO3；亞硫酸（H2SO3）能被空氣中的氧氣氧化為硫酸，寫出反應的化學方程式2H2SO3+O2=2H2SO4，寫出熟石灰中和稀硫酸的化學方程式H2SO4+Ca（OH）2═CaSO4+2H2O．

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．在溫州，過新年有很多習俗，以下習俗主要涉及化學變化的是（　　）
A．放鞭炮B．穿新衣C．貼春聯(lián)D．曬魚鲞

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．身邊處處有化學，以下關于化學知識說法錯誤的是（　　）
A．無水硫酸銅可用于鑒別水和酒精兩種物質
B．醫(yī)院用生理鹽水實際上就是0.9%NaCl溶液
C．為了增強農(nóng)作物莖稈粗壯，增強抗病蟲害能力，可適當施加磷肥
D．誤食重金屬鹽中毒后，可立即服用雞蛋清解毒

查看答案和解析>>

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．物質與水發(fā)生的復分解反應稱為水解反應．例如：A12S3+6H2O=2Al（OH）3↓+3H2S↑．根據(jù)上述觀點，下列說法中不正確的是（　　）
A．NaF的水解產(chǎn)物是NaOH和HFB．CaO2的水解產(chǎn)物是Ca（ OH）2和H2O2
C．PC13的水解產(chǎn)物之一是PH3D．Mg3N2水解產(chǎn)物是Mg（OH）2和NH3

查看答案和解析>>

同步練習冊答案