Question

小明和小紅發(fā)現(xiàn)市場上的一種豆奶粉裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，鼓鼓的，好象一個小“枕頭”，這是什么氣體呢？小紅猜想是氮氣，小明猜想是二氧化碳．
（1）請你設計一個簡單的實驗，判斷小明的猜想是正確的操作

 

；現(xiàn)象

 

．
（2）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：①

 

；②

 

．
（3）家庭小實驗我們可選用一些生活用品來代替化學儀器，如果是在家里做（1）的實驗，你要在

 

中完成．

Answer 1

考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究,常見氣體的檢驗與除雜方法

專題：科學探究

分析：（1）根據(jù)題意，小明猜想是二氧化碳，利用二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁的性質(zhì)，設計實驗驗證袋內(nèi)氣體是二氧化碳．
（2）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓或變質(zhì)，據(jù)此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．
（3）實驗室中用燒杯盛放澄清石灰水，據(jù)此進行分析解答．

解答：解：（1）小明猜是二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，判斷小明的猜想是否正確，可采用將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中，觀察到澄清的石灰水變渾濁，說明小明的猜想是正確的．
（2）充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式，是為了防止膨化食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓或變質(zhì)；故充氣包裝除了能保鮮外，還能防止食品在運輸、儲存時發(fā)生擠壓，所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經(jīng)濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．
（3）實驗室中用燒杯盛放澄清石灰水，如果是在家里做（1）的實驗，可以在玻璃杯中進行（合理即可）．
故答案為：（1）將袋內(nèi)氣體鼓入澄清石灰水中；澄清的石灰水變渾濁；（2）①無毒；②不與食物反應；（廉價且易獲得，其它合理答案均可）；（3）玻璃杯（合理即可）．

點評：本題難度不大，將常見氣體的性質(zhì)與生活應用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學就在我們身邊，掌握二氧化碳的性質(zhì)與檢驗方法是正確解答本題的關鍵．