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味精是常見調味料之一，主要成分是谷氨酸鈉[化學式為C5H8NO4Na]，熔點232℃，20℃時溶解度71.7g．下列有關敘述錯誤的是（　�。�

A．谷氨酸鈉相對分子質量為169

B．谷氨酸鈉是由5個碳原子、8個氫原子、4個氧原子、1個氮原子和1個鈉原子構成

C．20℃時，100g水最多可配制成171.7g谷氨酸鈉的飽和溶液

D．谷氨酸鈉中鈉元素的質量分數約為13.6%


【分析】A、根據相對分子質量的計算方法進行分析判斷．

B、根據物質化學式的意義進行分析．

C、根據題意，20℃溶解度71.7g，進行分析判斷．

D、根據化合物中元素的質量分數公式進行分析判斷．

【解答】解：A、谷氨酸鈉相對分子質量為12×5+1×8+14+16×4+23=169，故選項說法正確．

B、一個谷氨酸鈉分子是由5個碳原子、8個氫原子、4個氧原子、1個氮原子和1個鈉原子構成，故選項說法錯誤．

C、20℃溶解度71.7g，則20℃時100g水最多溶解71.7g谷氨酸鈉，20℃時100g水最多可配制成171.7g谷氨酸鈉的飽和溶液，故選項說法正確．

D、谷氨酸鈉中鈉元素的質量分數為×100%≈13.6%，故選項說法正確．

故選：B．

　

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：


化學物質正逐漸改變我們的生活，下列有關說法不正確的是（　　）

A．醫(yī)療上用氯化鈉配制生理鹽水

B．為保障食品安全，應杜絕使用食品添加劑

C．臭氧層可以保護地球生物免受過量紫外線傷害，但近地面過量的臭氧則對人體有害

D．為了可持續(xù)發(fā)展，我們不僅要善用金屬材料和制品，更要有計劃地開采金屬資源

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科目：初中化學 來源： 題型：


在光照或點燃條件下，氫氣和氯氣發(fā)生反應生成氯化氫，其反應的微觀示意圖如圖，下列說法正確的是（　�。�

A．所有化學反應在反應前后分子個數都不發(fā)生變化

B．此反應過程中只有物質變化，沒有能量變化

C．在任何條件下，H2和Cl2均不能大量共存

D．由微觀示意圖可知：2gH2和71g Cl2發(fā)生反應可生成73g HCl

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科目：初中化學 來源： 題型：


．晶體硅在電子工業(yè)中有廣泛的應用．工業(yè)上生產高純硅的流程如下：

請回答下列問題：

（1）二氧化硅與焦炭反應的另一種產物是一氧化碳．該反應的化學方程式為　　．

（2）蒸餾屬于　　變化（填“物理”或“化學”）．

（3）完成由下列純SiHCl3制取高純硅的化學方程式：

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科目：初中化學 來源： 題型：


下列化學用語表示正確的是（　�。�

A．氧化鐵：FeO

B．純堿的化學式：Na2CO3

C．正二價的鎂元素：Mg+2

D．鋁與鹽酸的反應：Al+2HCl═AlCl2+H2↑

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科目：初中化學 來源： 題型：


化學學習讓我們有很多收獲．下列歸納和總結完全正確的一組是

A．對化學資源的認識

B．對人物貢獻的認識

①可用塑料來代替部分銅制造汽車零部件

②稀土是不可再生的重要戰(zhàn)略資源，應合

理利用和保護

①拉瓦錫：定量法測定空氣的組成

②張青蓮：電解水法測定水的組成

C．對物質俗稱的認識

D．對安全的認識

①燒堿、純堿都是氫氧化鈉

②熟石灰、消石灰都是氫氧化鈣

①點燃可燃性氣體前一定要驗純

②含有亞硝酸鈉的工業(yè)用鹽可以食用

（　　）

A．A    B．B    C．C    D．D

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科目：初中化學 來源： 題型：


我省環(huán)保部門按新修訂的《環(huán)境空氣質量標準》，著力做好細顆粒物（PM2.5）和臭氧（O3）等新增指標的監(jiān)測．下列說法不正確的是（　　）

A．直接焚燒植物秸稈會造成大氣污染

B．吸入細顆粒物對人體健康有危害

C．化學在環(huán)境監(jiān)測和保護中起重要作用

D．臭氧（03）是一種氧化物

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科目：初中化學 來源： 題型：


實驗是科學探究的重要方法，如圖是測定空氣中氧氣含量實驗的兩套裝置圖，對該實驗認識錯誤的是

A．實驗前一定要檢查裝置的氣密性

B．實驗時銅粉用量的多少，不會影響實驗結果

C．實驗結束后要等到裝置冷卻到室溫才能讀數

D．裝置二設計優(yōu)于裝置一，它能讓空氣更易流通且全部通過銅粉，使氧氣與銅粉充分反應

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科目：初中化學 來源： 題型：


涂改液用量雖少毒性卻不小，大多數涂改液在使用時會聞到特殊的氣味，從分子的角度可以解釋為（　�。�

A．分子可以再分 B．分子之間有間隔

C．分子在不斷運動   D．分子可以構成物質

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