18.實驗二中某學生的家長為即將參加中考的孩子設計了一份愛心晚餐:米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚.為均衡膳食,請補充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理( 。
A.煎雞蛋B.稀飯C.炒青菜D.五香牛肉

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則,結合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素,進行分析解答.

解答 解:人體需要的六大營養(yǎng)物質:蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水;結合題意,米飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類;炒豬肝、清蒸鯽魚中含有油脂、蛋白質和無機鹽,可知食物中維生素含量較少;故為使營養(yǎng)搭配更加合理,需要補充富含維生素的食物.
A、煎雞蛋中富含蛋白質,故選項錯誤.
B、稀飯中富含淀粉,淀粉屬于糖類,故選項錯誤.
C、炒青菜中富含維生素,故選項正確.
D、五香牛肉中富含蛋白質,故選項錯誤.
故選:C.

點評 “吃得營養(yǎng),吃出健康”是人類普遍的飲食追求,本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素,同時告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質的均衡搭配,要合理膳食.

練習冊系列答案
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8.下列各組離子在水中一定能大量共存,并形成無色透明溶液的是(  )
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科目:初中化學 來源: 題型:選擇題

10.化學反應前后可能發(fā)生改變的是(  )
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根據(jù)右圖提供的信息,下列說法正確的是

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D.鈉屬于非金屬元素

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