Question

6．請回答家庭生活中的問題：
（1）除去鐵鍋中的鐵銹應選③（填序號）：①食鹽  ②白酒  ③食醋．
（2）家里炒菜時油鍋著火，最好的滅火方法是用鍋蓋蓋滅．
（3）某些食品包裝中有一小袋干燥劑（成分為生石灰），它吸收水蒸氣的化學方程式為CaO+H₂O═Ca（OH）₂；若將其投入水中并滴入紫色石蕊試液，溶液變藍色．
（4）小明同學用pH試紙，按正確操作測定洗發(fā)劑和護發(fā)劑的pH．測得洗發(fā)劑的pH略大于7，則洗發(fā)劑顯堿性；測得護發(fā)劑的pH略小于7．
（5）弱酸性有益于頭發(fā)的健康．想一想，洗發(fā)時應先用洗發(fā)劑，后用護發(fā)劑．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)除去鐵鍋中的鐵銹應從金屬氧化物或酸的化學性質(zhì)角度進行分析；
（2）根據(jù)家里炒菜時油鍋著火，要從滅火的原理上尋找答案；
（3）根據(jù)氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣，紫色石蕊遇酸變藍色進行分析；
（4）根據(jù)物質(zhì)的pH＞7，物質(zhì)顯堿性，pH＜7，物質(zhì)顯酸性進行分析；
（5）根據(jù)弱酸性有益于頭發(fā)的健康出發(fā)考慮．

解答 解：（1）鐵銹的主要成分是氧化鐵，可以和酸發(fā)生反應而溶解，故選：③；
（2）滅火的方法有三種，分別是清除可燃物，降低可燃物的溫度至著火點以下，隔絕氧氣或空氣，炒菜時油鍋著火，從方便，有效，環(huán)保，節(jié)約角度來分析，最好的滅火方法是用鍋蓋蓋滅；
（3）生石灰與水反應生成熟石灰，化學反應式是：CaO+H₂O═Ca（OH）₂；因生石灰與石蕊試液中的水反應生成熟石灰氫氧化鈣，氫氧化鈣是一種堿，紫色石蕊試液遇堿變藍；
（4）從物質(zhì)的PH＞7，物質(zhì)顯堿性，PH＜7，物質(zhì)顯酸性可知：測得護發(fā)劑的pH略小于7，則護發(fā)劑顯酸性；洗發(fā)劑的pH略大于7，則洗發(fā)劑顯堿性；
（5）從弱酸性有益于頭發(fā)的健康出發(fā)，應先用略顯堿性的洗發(fā)劑；再用略顯酸性的護發(fā)劑．
故答案為：（1）③；
（2）蓋上鍋蓋；
（3）CaO；CaO+H₂O═Ca（OH）₂，藍；
（4）堿；
（5）洗發(fā)，護發(fā)．

點評 在學習物質(zhì)的性質(zhì)時，要有意識地與其用途結(jié)合起來，能根據(jù)所學知識解決生活生產(chǎn)中的實際問題．