C
分析:單質(zhì)是指有同種元素組成的純凈物;氧化物是指有兩種元素組成,其中一種元素為氧元素的化合物,可嚴(yán)格根據(jù)概念進行作答.
解答:A、鐵粉、木炭都是由同種元素組成的純凈物,都是單質(zhì),故不符合題意.
B、水銀是汞,是由汞元素組成的單質(zhì);氧化銅是由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物,屬于氧化物,故不符合題意.
C、二氧化碳是由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物,屬于氧化物;氧氣是由一種元素組成的純凈物,屬于單質(zhì),故符合題意.
D、水蒸氣和冰是水的不同狀態(tài),水是由兩種元素組成,其中一種元素是氧元素的化合物,屬于氧化物,故不符合題意.
故選C.
點評:本題主要考查單質(zhì)和氧化物的概念,只有對概念的內(nèi)涵外延正確理解才能快速解答.