18．將下列家庭常用的調(diào)味品分別放入水中，不能形成溶液的是（　�。�
A．食鹽B．味精C．白糖D．食用油

分析 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會(huì)形成溶液．

解答 解：A、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、味精易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、白糖易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、食用油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液，故選項(xiàng)正確．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征（均一性、穩(wěn)定性、混合物）、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識(shí)是解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

8．在Cl2、CaO、H3PO4、NaCl、Mg（OH）2五種物質(zhì)中，屬于酸的是H3PO4．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

9．硝酸鉀和氯化鈉固體的溶解度曲線（如圖）．
（1）交點(diǎn)A表示的意義是tl℃時(shí)硝酸鉀和氯化鈉的溶解度相等．
（2）t2℃時(shí)硝酸鉀飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是50%．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

6．如圖是A、B兩種物質(zhì)的溶解度曲線圖．從圖中獲取的信息有：
（1）A物質(zhì)和B物質(zhì)在t2℃時(shí)溶解度相等；
（2）t3℃時(shí)，將50克A物質(zhì)溶于150克水中．得到的溶液是不飽和（填“飽和”或“不飽和”）溶液．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

13．下列發(fā)生了化學(xué)變化的是 （　　）
A．礦石粉碎B．鐵器生銹C．電燈發(fā)光D．冰雪融化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

3．利用科學(xué)原理可以進(jìn)行一些有趣的小魔術(shù)．
（1）白花變紅花．在白的紙花上，先噴上無(wú)色的A溶液，再?lài)娚蠠o(wú)色的B溶液，白花立即變成了紅花．如果A溶液是無(wú)色酚酞，則B是②（填序號(hào)：①稀鹽酸②氫氧化鈉溶液③食鹽水）．
（2）“清水”變“牛奶”．在無(wú)色液體C中，倒入五色液體B，立，即產(chǎn)生“牛奶”般的白色沉淀．如果C是稀硫酸，則B是②（填序號(hào)：①氫氧化鈉溶液②氯化鋇溶液③氯化鈉溶液），其中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基本類(lèi)型是復(fù)分解反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

10．學(xué)校環(huán)保小組用pH試紙檢測(cè)某化工廠排放的無(wú)色水體的酸堿性，結(jié)果pH＜7．說(shuō)明水體呈酸性．酸性污水會(huì)使附近農(nóng)田土壤酸化，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)．請(qǐng)從燒堿、熟石灰和食鹽中選用一種物質(zhì)來(lái)改良酸性土壤較合理的選擇是熟石灰．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

7．我們都有這樣的生活經(jīng)驗(yàn)：當(dāng)把蔗糖加入水中．有時(shí)會(huì)有一部分蔗糖不能溶解，但再加入一些水．蔗糖就全部溶解了．這是否意味著物質(zhì)的溶解性與溶劑的多少有關(guān)呢？下面是同學(xué)們開(kāi)展相關(guān)探究活動(dòng)時(shí)的實(shí)驗(yàn)記錄表，試回答：
實(shí)驗(yàn)序號(hào)1234567
溫度/℃25252530505060
所用溶劑質(zhì)量/克10202020103030
加入溶質(zhì)質(zhì)量/克3455888
溶解溶質(zhì)質(zhì)量/克2.144.24.32.67.88
（1）分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)后，大家都認(rèn)為前面的猜想是錯(cuò)誤的，理由是相同溫度時(shí)，物質(zhì)的溶解性與溶劑的多少有關(guān)；
（2）結(jié)合本實(shí)驗(yàn)的方案．你認(rèn)為怎樣才能比較不同物質(zhì)的溶解性大�。靠刂葡嗤臏囟龋�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

19．下列元素屬于具有相似化學(xué)性質(zhì)的一組元素是（　�。�
A．Na和SB．Si和CC．P和ClD．Mg和Al

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