近日，專家否認了“味精致癌”的說法。實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微。對此下列認識正確的是【    】B

A．谷氨酸鈉受熱不分解           B．實驗是研究問題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康   D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

 

【答案】

 

【解析】略

 

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科目：初中化學 來源： 題型：

近日，專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

近日，專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（　�。�
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實驗是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年安徽省巢湖四中八年級（上）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實驗是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學 來源：2010-2011學年江蘇省鹽城市響水中學九年級（下）第一次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實驗是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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科目：初中化學 來源：2011-2012學年四川省南充市營山縣新店中學九年級（上）第二次月考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

近日，專家否認了“味精致癌”的說法．實驗表明，味精在100℃時加熱半小時，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對人體的影響甚微．對此下列認識正確的是（ ）
A．谷氨酸鈉受熱不分解
B．實驗是研究問題的一種有效方法
C．大量食用味精有利于身體健康
D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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