Question

20．在生產生活中，你會發(fā)現“化學就在身邊”：
（1）教育部規(guī)定學生的“營養(yǎng)餐”以肉、蛋、奶為主，主要補充人體所需的蛋白質；
（2）滅火方法很多，家庭做飯時不小心炒菜鍋著火立即用鍋蓋蓋滅；
（3）從化學課上我們知道鋁比鐵活潑，而生活中鋁制品比鐵制品耐腐蝕，其原因是常溫下，鋁在空氣中跟氧氣反應，表面生成一層致密的氧化膜．

Answer 1

分析 （1）根據肉、蛋、奶中含有的主要營養(yǎng)物質分析；
（2）根據滅火方法分析；
（3）根據鋁的化學性質較活潑進行分析．

解答 解：（1）學生的“營養(yǎng)餐”肉、蛋、奶以為主，肉、蛋、奶中富含蛋白質．故填：蛋白質；
（2）家里做飯時不小心炒菜鍋著火立即用鍋蓋蓋滅，以斷絕氧氣；故填：鍋蓋；
（3）鋁的化學性質較活潑，但鋁制品易在空氣中形成致密的氧化膜，起到保護作用．故填：常溫下，鋁在空氣中跟氧氣反應，表面生成一層致密的氧化膜．

點評 本題考查了常見物質的性質以及滅火的原理，完成此題，可以依據已有的知識進行．