食物是為人體提供營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源．下列食物主要為人體提供蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    植物油
  2. B.
    雞蛋
  3. C.
    大米
  4. D.
    蔬菜
B
分析：植物油中含有油脂，大米含有淀粉，蔬菜中含有維生素，雞蛋中含有蛋白質(zhì)．
解答：A、植物油屬于油脂，故A錯(cuò)誤；
B、雞蛋中含有蛋白質(zhì)，故B正確；
C、大米富含淀粉，故C錯(cuò)誤；
D、蔬菜富含維生素，故A正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：在生活水平不斷提高的今天，人們把健康飲食的問(wèn)題提到了生活的日程上，因而對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了中考熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容，雖然試題難度小，但出現(xiàn)頻度高，要引起高度重視．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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11、攝取食物是維持生命和健康的基本需求．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（　　）

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攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是

A、食用魚(yú)、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)

B、油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過(guò)多也不利于健康

C、維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取

D、微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無(wú)關(guān)

 

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攝取食物是維持生命和健康的基本需求。下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是

A．食用魚(yú)、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì) 

B．油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過(guò)多也不利于健康

C．維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取

D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無(wú)關(guān)

 

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攝取食物是維持生命和健康的基本需求．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
A．食用魚(yú)、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)
B．油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過(guò)多也不利于健康
C．維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取
D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無(wú)關(guān)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2011年江蘇省連云港市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

攝取食物是維持生命和健康的基本需求．下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是（ ）
A．食用魚(yú)、瘦肉、大豆等食物可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)
B．油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但攝入過(guò)多也不利于健康
C．維生素是人體營(yíng)養(yǎng)素之一，可從水果、蔬菜等食物中攝取
D．微量元素在人體內(nèi)含量很小，攝入量多少與健康無(wú)關(guān)

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