13．油脂和淀粉的組成中都只含有（　�。�
A．C、H元素B．C、O元素C．H、O元素D．C、H、O元素

分析 根據(jù)油脂和淀粉的組成解答本題

解答 解：油脂和淀粉都是碳水化合物，它們的組成元素相同，都含有碳、氫、氧三種元素，但構(gòu)成它們的分子不同，元素間的質(zhì)量比也不同，所以二者是不同的物質(zhì)，油脂在人體內(nèi)消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成脂肪酸分子和甘油分子，同時(shí)釋放出熱量．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 六大營(yíng)養(yǎng)素及化學(xué)元素與人體健康知識(shí)也就成為考查熱點(diǎn)，要重點(diǎn)掌握營(yíng)養(yǎng)素及化學(xué)元素的生理作用、代謝過(guò)程、食物來(lái)源、缺乏癥、合理膳食的原則等內(nèi)容．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．（1）點(diǎn)燃蠟燭，可以觀(guān)察到蠟燭的火焰分三層，外焰最亮，內(nèi)焰最暗．取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，觀(guān)察并比較火柴梗在火焰的不同部位被燒的情況：外焰部分被燒得最焦，說(shuō)明火焰外焰溫度最高，焰心溫度最低．
（2）將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方可觀(guān)察到燒杯內(nèi)壁有水霧；片刻取下燒杯，迅速向燒杯中到入少量澄清的石灰水，振蕩，可觀(guān)察到澄清的石灰水變渾濁．由此說(shuō)明，蠟燭燃燒后生成了水和二氧化碳．
（3）蠟燭剛熄滅時(shí)，燭心會(huì)冒出白煙，點(diǎn)燃這白煙，觀(guān)察到的現(xiàn)象是蠟燭復(fù)燃，這是因?yàn)榘谉熓鞘灥男☆w粒，石蠟具有可燃性．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．2010年1月7日，蘭州石化公司石油化工廠(chǎng)的一個(gè)裝有液化氣等輕烴的罐區(qū)發(fā)生爆炸．消防官兵在滅火中使用了很多水炮對(duì)著火的罐體不斷噴水，經(jīng)46小時(shí)終于將火撲滅．環(huán)保部門(mén)監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)：空氣中粉塵顆粒增多，比正常值超出八倍．
（1）水炮滅火的主要原理是將溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下．
（2）目前計(jì)人空氣污染物的項(xiàng)目為：一氧化碳、二氧化硫、可吸人顆粒物、二氧化氮等．
（3）當(dāng)?shù)啬郴瘜W(xué)興趣小組想探究爆炸現(xiàn)場(chǎng)附近的空氣中是否含有CO氣體．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下：
【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹看_定氣體樣品中是否含有CO．
【實(shí)驗(yàn)原理】①除去收集的空氣樣品中的氧氣；
②3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2（假設(shè)該樣品中不含除CO之外的其他能與Fe2O3，反應(yīng)的物質(zhì)）．
【實(shí)驗(yàn)儀器】

請(qǐng)根據(jù)他們的設(shè)計(jì)回答下列問(wèn)題：
①在實(shí)驗(yàn)時(shí)，上述儀器的連接順序是：丙→乙→甲→乙．其中乙裝置需要使用兩次，第一次的作用是檢驗(yàn)原氣體樣品中的二氧化碳是否除盡．
②根據(jù)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的甲中藥品由紅變黑或乙中石灰水第一次不變渾濁，第二次變渾濁現(xiàn)象，能判斷出爆炸現(xiàn)場(chǎng)附近的空氣樣品中有較多CO．
③從環(huán)境保護(hù)的角度考慮，你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)是否存在缺陷，如果有，該如何改進(jìn)？在d處將尾氣點(diǎn)燃或在d處用氣球收集尾氣．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：多選題

1．家居裝修時(shí)，裝飾材料會(huì)釋放出一種叫甲醛（CH2O）的有害氣體，下列關(guān)于甲醛的說(shuō)法正確的是（　　）
A．甲醛是由碳?xì)溲跞N元素組成的
B．甲醛中碳?xì)溲跞N元素的質(zhì)量比是1：2：1
C．甲醛的相對(duì)分子質(zhì)量是30
D．甲醛是一種有毒的化合物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

8．①潺潺的流水蒸發(fā)成水蒸氣②水蒸氣變成天空中的白云③白云變成了雨滴或雪花降落到地面④鐵礦石冶煉成鋼鐵⑤鋼鐵變成鐵銹⑥煤著火燃燒，殘余一堆灰燼．
請(qǐng)你分析，其中屬于物理變化的是①②③，屬于化學(xué)變化的是④⑤⑥．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

18．某有機(jī)物4.6g完全燃燒后生成5.4g水8.8g二氧化碳的，則該有機(jī)物中（　�。�
A．只含有C、H兩種元素
B．只含有C、O兩種元素
C．含有C、H、O三種元素
D．一定含有C、H兩種元素，可能含有O元素

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

5．下列微粒符號(hào)中，對(duì)“2”含義的理解正確的是（　　）
A．2Cu中的“2”表示2個(gè)銅元素
B．Fe2+中的“2”表示每個(gè)鐵離子帶有2個(gè)單位的正電荷
C．H2S中的“2”表示一個(gè)硫化氫分子中含有兩個(gè)氫原子
D．Al2（SO4）3 中化學(xué)式下方的“2”表示硫元素為-2價(jià)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

2．探究原子結(jié)構(gòu)的奧秘．
【收集證據(jù)】絕大多數(shù)α粒子穿過(guò)金箔后仍沿原來(lái)的方向前進(jìn)，但是有少數(shù)α粒子卻發(fā)生了較大的偏轉(zhuǎn)，并且有極少數(shù)α粒子的偏轉(zhuǎn)超過(guò)90°，有的甚至幾乎達(dá)到180°，像是被金箔彈了回來(lái)．
【猜想與假設(shè)】α粒子遇到電子后，就像飛行的子彈碰到灰塵一樣運(yùn)動(dòng)方向不會(huì)發(fā)生明顯的改變，而結(jié)果卻出乎意料，除非原子的大部分質(zhì)量集中到了一個(gè)很小的結(jié)構(gòu)上，否則大角度的散射是不可能的．
【解釋與結(jié)論】
（1）若原子質(zhì)量、正電荷在原子內(nèi)均勻分布，則極少數(shù)α粒子就不會(huì)（填“會(huì)”或“不會(huì)”）發(fā)生大角度散射．盧瑟福所說(shuō)的“除非原子的大部分質(zhì)量集中到了一個(gè)很小的結(jié)構(gòu)上”中的“很小的結(jié)構(gòu)”指的是原子核．
（2）1um金箔包含了3000層金原子，絕大多數(shù)α粒子穿過(guò)后方向不變，說(shuō)明B．
A．原子的質(zhì)量是均勻分布的                   B．原子內(nèi)部絕大部分空間是空的
（3）科學(xué)家對(duì)原子結(jié)構(gòu)的探究經(jīng)歷了三個(gè)過(guò)程，通過(guò)α粒子散射實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為原子結(jié)構(gòu)為以下的C
A．不可再分的實(shí)心球體   B．正負(fù)電荷均勻分布    C．核位于原子中心，質(zhì)量集中在核上．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

3．下列有關(guān)氧氣的說(shuō)法正確的是（　　）
A．工業(yè)上制氧氣是利用了氧氣的化學(xué)性質(zhì)
B．物質(zhì)跟氧氣發(fā)生的反應(yīng)都是化合反應(yīng)
C．氧氣可以用于煉鋼
D．氧氣能夠幫助綠色植物進(jìn)行光合作用

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