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【題目】化學與人類的健康及生命安全息息相關。下列有關做法正確的是（　�。�

A. 添加適量碳酸氫鈉的蘇打餅干B. 霉變大米清洗后繼續(xù)食用

C. 發(fā)現(xiàn)家中天然氣泄漏，開燈檢查D. 食用甲醛溶液浸泡過的海產品

【答案】A

【解析】

A、碳酸氫鈉可以做發(fā)酵粉，添加適量碳酸氫鈉的蘇打餅干，對人體無害，故A正確；

B、注意霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素，清洗后不能食用，故B錯；

C、天燃氣泄漏，不能開燈或換氣扇，否則會產生電火花，引起火災，故C錯；

D、注意甲醛能破壞蛋白質的結構，使之失去生理活性，所以用甲醛浸泡過的海產品，對人體有害，故D錯。

故選A。

練習冊系列答案
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