分析:化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化.物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化.化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成.
解答:解:A、冰雪融化的過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故A正確;
B、牛奶變酸的過程中有新物質(zhì)--顯酸性的物質(zhì)生成,屬于化學變化,故B不正確;
C、植物的光合作用過程中能生成葡萄糖和氧氣等物質(zhì),屬于化學變化,故C不正確;
D、酒精燃燒的過程中有新物質(zhì)--水和二氧化碳生成,屬于化學變化,故D不正確.
故選A.
點評:本題難度不大,解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成,若沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化,若有新物質(zhì)生成就屬于化學變化.