下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是


  1. A.
    大豆
  2. B.
    米湯
  3. C.
    胡蘿卜
  4. D.
    蘋果
A
分析:根據(jù)蛋白質(zhì)的食物來源和選項中食物的成分進行分析.
解答:A、大豆中富含蛋白質(zhì),故A正確;
B、米湯中富含淀粉,故B錯誤;
C、胡蘿卜中富含維生素,故C錯誤;
D、蘋果中富含維生素,故D錯誤.
故選:A.
點評:要想解答好這類題目,要理解和熟記生命活動與六大營養(yǎng)素(包括營養(yǎng)素的名稱、作用、來源及其缺乏癥等),以及與之相關(guān)的知識.
練習冊系列答案
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2、下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是( �。�

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(2007?十堰)下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是( )

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