食品安全與人體健康密切相關(guān),下列做法不會損害人體健康的是　(　　)

A.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點

B.用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶、冰淇淋等食品中

C.用霉變花生制成的花生油烹調(diào)食品

D.用“淋巴肉”制水餃肉餡


選A。本題結(jié)合食品安全問題考查生活中常見的有毒物質(zhì)。小蘇打是碳酸氫鈉,加熱時會分解成碳酸鈉、水和二氧化碳;工業(yè)明膠、霉變花生及淋巴肉都是對人體有害的物質(zhì),食用后會損害人體健康。


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


一些食物和生活中的物質(zhì)的pH大致如圖：

下列說法正確的是（　�。�

　

A．

草木灰可用于改良堿性土壤

B．

肥皂水可使石蕊試液變紅

　

C．

胃液過多的人不宜多吃蘋果

D．

西瓜比醬油的酸性強

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下列有關(guān)合金的敘述正確的是　(　　)

A.合金的密度比各成分金屬的小

B.合金的抗腐蝕性能都比較好

C.合金的導(dǎo)電性能比成分金屬強

D.多數(shù)合金比成分金屬熔點低、硬度大

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某化學(xué)興趣小組對金屬的性質(zhì)做了如下探究,請你填寫空格:

(1)用如圖所示實驗探究鐵生銹的條件(每支試管中均放有完全相同的潔凈鐵釘):

①甲同學(xué)認為:試管A發(fā)生的現(xiàn)象就能夠說明鐵的銹蝕是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣共同作用的結(jié)果。乙同學(xué)不同意他的觀點,認為必須全面觀察試管 _______

(填試管編號)發(fā)生的現(xiàn)象,并經(jīng)過科學(xué)嚴謹?shù)耐评?才能得出上述結(jié)論。

②試管D和E實驗的目的是進一步探究鐵在 ______________的環(huán)境中是否更容易銹蝕。

③為防止金屬銹蝕,除了采用覆蓋保護膜等措施以外,還可以制成合金。這是因為合金與純金屬相比,其組成和內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,從而引起 _____________的變化。

(2)某同學(xué)向分別盛有等質(zhì)量的鐵粉和鋅粒的試管中,倒入等質(zhì)量、等溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的稀硫酸,以“金屬表面產(chǎn)生氣泡的快慢”為標準來判斷兩種金屬的活動性強弱。有的同學(xué)認為這種方案不夠合理,理由是 ______________________　。

(3)將一定質(zhì)量的鐵粉放入硝酸銅、硝酸鋅的混合溶液中,充分反應(yīng)后過濾,所得固體中一定含有的物質(zhì)是　　　　,且反應(yīng)后溶液質(zhì)量比反應(yīng)前　　　　(填“增大”“減小”或“不變”)。

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下列關(guān)于元素與人體健康關(guān)系的敘述中,錯誤的是　(　　)

A.缺鐵會引起貧血

B.缺鈣會引起佝僂病或骨質(zhì)疏松

C.缺碘易患壞血病

D.缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良

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 “塑化劑”是一種重要的工業(yè)原料,但被不法商人添加到食品中,造成了“塑化劑”風(fēng)波。已知“塑化劑”的化學(xué)式為C24H34O4,下列說法不正確的是　(　　)

A.“塑化劑”屬于無機物

B.“塑化劑”屬于有機物

C.“塑化劑”中碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為12∶17∶2

D.食品添加劑要嚴格按照國家規(guī)定標準進行使用

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2011年,日本福島第一核電站發(fā)生核輻射泄漏,產(chǎn)生放射性碘-131,可能被附近居民吸入,引發(fā)甲狀腺疾病或甲狀腺癌。請回答下列問題:

(1)世界衛(wèi)生組織提示要求謹慎服用碘片,以減少人體甲狀腺吸收放射性碘。碘片的主要成分為碘化鉀(化學(xué)式為KI),則碘化鉀中碘元素化合價為　　　　。推薦服用量為每天100毫克碘元素(碘、鉀的相對原子質(zhì)量分別為127、39),某品牌碘片劑每顆含有10毫克碘化鉀,則每天需要服用　　　　顆碘片劑。

(2)每500 g加碘食鹽,經(jīng)化驗其中含有碘元素50 mg,我們每天食用10 g碘鹽,則我們從碘鹽中可吸收　　　　mg碘元素,食用碘鹽　　　　(能否)防治核輻射。

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經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，對任何氣體而言，6.02×1023個分子具有下列定量關(guān)系：

(1)其質(zhì)量在數(shù)值上等于該分子的相對分子質(zhì)量，單位為克；

(2)在壓強為101 kPa和溫度為0℃時其體積為22.4升。

據(jù)此可知，32克二氧化硫的分子數(shù)為__________個，含有的氧原子數(shù)為__________個，在壓強為101 kPa和溫度為0℃時其體積為__________升。

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通過海水曬鹽的方法得到的僅僅是粗鹽，其中還含有少量的硫酸鈉、氯化鎂、氯化鈣等雜質(zhì)，它們在溶液中主要以S、Ca2+、Mg2+的形式存在。為將這些雜質(zhì)除凈，可向食鹽溶液分別加過量的氫氧化鈉、碳酸鈉、氯化鋇溶液，然后加入鹽酸調(diào)至溶液pH=7，最后經(jīng)過濾、蒸發(fā)得到精鹽。下列操作及加入溶液順序錯誤的是(　　)

一些物質(zhì)的溶解性表(室溫)

OH-

Cl-

S

C

Na+

溶

溶

溶

溶

Ca2+

微

溶

微

不

Mg2+

不

溶

溶

微

Ba2+

溶

溶

不

不

A.Na2CO3、BaCl2、NaOH、過濾、HCl

B.NaOH、BaCl2、Na2CO3、過濾、HCl

C.BaCl2、Na2CO3、NaOH、過濾、HCl

D.BaCl2、NaOH、Na2CO3、過濾、HCl

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同步練習(xí)冊答案