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某化學小組利用如圖所示裝置(圖中固定裝置已略去)測定銅鋅合金中鋅的質量分數，探究過程如下：

①連接實驗裝置并檢查裝置氣密性。

②向裝置Ⅰ中的錐形瓶加入2.0g的銅鋅合金樣品粉末，由注射器緩緩注入稀硫酸，待到錐形瓶中不再產生氣體時，準確讀取注射器內讀數，減少10.5mL稀硫酸，同時立即夾緊彈簧夾，移出裝置Ⅲ中的導管，準確讀取量筒內水的體積為214.0mL(注：樣品中的雜質不參加反應

③裝置Ⅰ中剩余固體物質經過適當處理后，準確稱量其質量為1.4g

④該小組的三位同學利用實驗過程測得不同數據，計算銅鋅合金樣品中鋅的質量分數

甲同學利用裝置Ⅰ中反應前后固體的質量進行計算；

乙同學利用裝置Ⅰ中加入稀硫酸的量進行計算；

丙同學利用裝置Ⅲ中量取水的體積進行計算，并查得：在標準狀況下，氫氣的密度為0.09gL－1。

回答下列問題：

(1)裝置Ⅰ中反應的化學方程式為___，實驗過程中須加入稀硫酸至不再產生氣體，目的是___。

(2)步驟③中稱量剩余固體之前的正確操作是_______、洗滌、干燥。

(3)根據實驗測定的數據，上述三位同學中________(填“甲”、“乙”或“丙”)同學無法進行計算樣品中鋅的質量分數。

(4)化學小組同學發(fā)現：按照丙同學的方案進行計算，致使實驗結果出現較大偏差。以下因素可能造成偏差的有________(填標號)。

A 移出裝置Ⅲ時，導管內留存了一部分水

B 實驗測量前，沒有排除裝置Ⅰ中的空氣

C 數據處理時，未排除加入稀硫酸所占的體積

練習冊系列答案
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B. 鋁在空氣中表面會形成致密的氧化膜

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化學與健康——從化學的視角看食品添加劑。從化學的視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面來研究。結合表中信息回答下列問題。

物質的組成與性能

用于食品添加劑

物質名稱

物質組成

主要化學性質在體內變化及

類別或作用

法律規(guī)定

碳酸氫鈉

NaHCO3

無毒、弱堿性，易與胃酸反應，加熱分解成碳酸鈉、水和二氧化碳

膨松劑

可用

鐵（還原性鐵粉）

Fe

比較活浚的金屬能與胃酸反應

抗氧化劑

依據國家標準可用

食鹽

NaCl

易溶、中性，與硝酸銀溶液反應生成白色沉淀

調味劑

可用

甲醛

CH2O

防腐

國家嚴禁使用

亞硝酸鈉

NaNO2

易溶、水溶液顯堿性，跟硝酸銀反應生成淺黃色沉淀

發(fā)色劑防腐劑

嚴格依據國家標準使用

(1)國家嚴格禁止甲醛作為食品添加劑的原因是_____。

(2)還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質外，還是一種營養(yǎng)強化劑，這是因為__。

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下列關于實驗室模擬工業(yè)煉鐵的過程說法錯誤的是（ ）

A. 實驗前要檢查裝置氣密性

B. 實驗開始要先通一段時間一氧化碳再加熱

C. 實驗結束后要先停止一氧化碳再停止加熱

D. 實驗過程要注意尾氣處理

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（提出問題）這瓶溶液的溶質是什么？

（獲得信息）

（1）酸、堿、鹽的性質實驗中用到含鈉元素的物質有氯化鈉、氫氧化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉。

（2）實驗室里盛放堿性溶液的試劑瓶通常使用橡膠塞。

（3）碳酸氫鈉溶液與氯化鋇溶液不反應；氯化鋇溶液呈中性。

（提出猜想）猜想一：氫氧化鈉； 猜想二：碳酸鈉； 猜想三：碳酸氫鈉。

（實驗探究）

（1）小軍取樣滴加稀鹽酸有_____產生，得出結論：該溶液的溶質是碳酸鈉或者是_____。

（2）小軍另取樣加入過量的氯化鋇溶液，觀察到有_____產生，進而得出結論：該溶液的溶質是碳酸鈉。

（3）小華認為小軍的結論不完全正確，理由是_____。 小組同學討論后一致認為還需要進行如下實驗：

（4）取小軍第二次實驗后的上層清液，滴入無色酚酞試液，溶液呈紅色。

（實驗結論）這瓶溶液的原溶質是_____。

（探究啟示）實驗中取用液體藥品時，應注意_____。

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下列數據是相應物質的pH，其中呈堿性的是（　　）

A. 醬油（4.0～5.0） B. 檸檬汁（2.0～3.0）

C. 菠蘿汁（3.3～5.2） D. 肥皂水（9.5～10.5）

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