酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):

第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.

第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.

(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:________.

(2)如果硫酸根離子(SO42-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是________.

(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):________.

答案:
解析:

  答案:(1)將1 mL 1%稀硫酸改為1 mL 1%硫酸鈉溶液;

  (2)2號(hào)試管先褪色;

  (3)操作簡(jiǎn)單方便,不需加熱節(jié)約能源,利用手心溫度接近37℃即可完成(合理即可)

  解答:解:(1)設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)時(shí)不能存在其它干擾離子,加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子,所以在不知道氫離子對(duì)唾液淀粉鎂催化效率有無(wú)影響的前提下,不可以加入稀硫酸,結(jié)合題干中鈉離子對(duì)唾液淀粉酶的催化作用無(wú)影響,所以此處應(yīng)該為1 mL1%硫酸鈉溶液加入到2號(hào)試管;

  (2)淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)色,所以只要淀粉消失則藍(lán)色就會(huì)褪去,因?yàn)榱蛩岣x子(SO42-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,所以2號(hào)試管中的淀粉首先被消化分解,藍(lán)色首先褪去;

  (3)從操作的過(guò)程分析該實(shí)驗(yàn)要比水浴加熱簡(jiǎn)便易行的多,不需加熱則節(jié)約能源,操作簡(jiǎn)單只需利用手心溫度接近37℃即可完成;

  專題:科學(xué)探究.

  分析:(1)設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)時(shí)不能存在其它干擾離子,加入1%稀硫酸不但加入了硫酸根離子同時(shí)也帶入了氫離子,據(jù)此分析即可;

  (2)依據(jù)淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)色,所以只要淀粉消失則藍(lán)色就會(huì)褪去,據(jù)此分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象即可;

  (3)從操作的過(guò)程分析該實(shí)驗(yàn)的簡(jiǎn)便易行,從不需加熱分析節(jié)約能源,據(jù)此回答即可;

  點(diǎn)評(píng):此題是一道實(shí)驗(yàn)探究題,設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行問(wèn)題分析時(shí)一定要排除干擾離子,只有這樣才能得到科學(xué)的結(jié)論;


提示:

實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)變化的條件和影響物質(zhì)變化的因素.


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:

(2012?臺(tái)州)酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.
試管號(hào) 1%淀粉溶液 1%稀硫酸 蒸餾水 碘液
1 2mL 0 1mL 2滴
2 2mL 1mL 0 2滴
第2步:在2支試管中各加入1毫升稀釋的唾液,然后搖勻.
第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:
將1mL1%稀硫酸改為1mL1%硫酸鈉溶液
將1mL1%稀硫酸改為1mL1%硫酸鈉溶液

(2)如果硫酸根離子(SO42-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是
2號(hào)試管先褪色
2號(hào)試管先褪色

(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):
操作簡(jiǎn)單方便,不需加熱節(jié)約能源,利用手心溫度接近37℃即可完成(合理即可)
操作簡(jiǎn)單方便,不需加熱節(jié)約能源,利用手心溫度接近37℃即可完成(合理即可)
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試(浙江臺(tái)州卷)化學(xué)(帶解析) 題型:探究題

(2012?臺(tái)州)酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.

試管號(hào)
1%淀粉溶液
1%稀硫酸
蒸餾水
碘液
1
2mL
0
1mL
2滴
2
2mL
1mL
0
2滴
第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:             
(2)如果硫酸根離子(SO42)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是         
(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):                   

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012年初中畢業(yè)升學(xué)考試(浙江臺(tái)州卷)化學(xué)(解析版) 題型:探究題

(2012•臺(tái)州)酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):

第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.

試管號(hào)

1%淀粉溶液

1%稀硫酸

蒸餾水

碘液

1

2mL

0

1mL

2滴

2

2mL

1mL

0

2滴

第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.

(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:              

(2)如果硫酸根離子(SO42)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是          

(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):                    

 

闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌i幋锝呅撻柛銈呭閺屾盯骞橀懠顒夋М闂佹悶鍔嶇换鍐Φ閸曨垰鍐€妞ゆ劦婢€缁墎绱撴担鎻掍壕婵犮垼娉涢鍕崲閸℃稒鐓忛柛顐g箖閸f椽鏌涢敐鍛础缂佽鲸甯¢幃鈺呮濞戞帗鐎伴梻浣告惈閻ジ宕伴弽顓犲祦闁硅揪绠戠粻娑㈡⒒閸喓鈯曟い鏂垮濮婄粯鎷呴崨濠傛殘婵烇絽娲﹀浠嬫晲閻愭潙绶為柟閭﹀劦閿曞倹鐓曢柡鍥ュ妼閻忕姵淇婇锝忚€块柡灞剧洴閳ワ箓骞嬪┑鍥╀壕缂傚倷绀侀鍛崲閹版澘鐓橀柟杈鹃檮閸婄兘鏌ょ喊鍗炲闁告柨鎲$换娑氣偓娑欋缚閻倕霉濠婂簼绨绘い鏇稻缁绘繂顫濋鐔割仧闂備胶绮灙閻忓繑鐟╁畷鎰版倷閻戞ǚ鎷洪柣搴℃贡婵敻濡撮崘鈺€绻嗛柣鎰綑濞搭喗顨ラ悙宸剱妞わ妇澧楅幆鏃堟晲閸ラ搴婇梻鍌欒兌缁垶宕濋敃鍌氱婵炲棙鎸哥粈澶愭煏閸繃顥撳ù婊勭矋閵囧嫰骞樼捄鐩掋垽鏌涘Ο铏规憼妞ゃ劊鍎甸幃娆撳箵閹烘挻顔勯梺鍓х帛閻楃娀寮诲☉妯锋闁告鍋為悘鍫熺箾鐎电ǹ顎岄柛娆忓暙椤繘鎼归崷顓狅紲濠殿喗顨呭Λ娆撴偩閸洘鈷戠紓浣癸供濞堟棃鏌ㄩ弴銊ら偗闁绘侗鍠涚粻娑樷槈濞嗘垵濮搁柣搴$畭閸庡崬螞瀹€鍕婵炲樊浜濋埛鎴︽煕濞戞﹫鍔熺紒鐘虫崌閹顫濋悡搴$睄闂佽桨绀佺粔鐟邦嚕椤曗偓瀹曟帒饪伴崪鍐簥闂傚倷绀侀幖顐ゆ偖椤愶箑纾块柟鎯板Г閸嬧晜绻涘顔荤凹闁绘挻绋戦湁闁挎繂鎳忛幉鎼佸极閸惊鏃堟偐闂堟稐绮跺┑鐐叉▕閸欏啴濡存笟鈧浠嬵敇閻愰潧骞愰梻浣告啞閸旀垿宕濆澶嬪€堕柛顐犲劜閸婄敻鎮峰▎蹇擃仾缂佲偓閸愨斂浜滈柕濞垮劵闊剚顨ラ悙璇ц含鐎殿喕绮欓、姗€鎮欓棃娑樼闂傚倷绀侀幉锟犲礉閹达箑绀夐幖娣妼绾惧綊鏌ㄩ悤鍌涘

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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:浙江省中考真題 題型:實(shí)驗(yàn)題

酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu 2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42﹣)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.
第2步:在2支試管中各加入1毫升稀釋唾液,然后搖勻.
第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42﹣)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:_____________________.
(2)如果硫酸根離子(SO42﹣)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是______________________.
(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):_____________________________.
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:2012年浙江省臺(tái)州市中考化學(xué)試卷(解析版) 題型:解答題

酶的催化效率不僅與溫度、酸堿度有關(guān),還與離子種類有關(guān),如氯離子(Cl-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,銅離子(Cu2+)能降低唾液淀粉酶的催化效率,鈉離子(Na+)對(duì)唾液淀粉酶的催化效率無(wú)影響.為了進(jìn)一步探究硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,小柯進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):
第1步:取2支潔凈的試管,按下表中從左到右的順序?qū)⑺幤芳尤氲较鄳?yīng)的試管中.
試管號(hào)1%淀粉溶液1%稀硫酸蒸餾水碘液
12mL1mL2滴
22mL1mL2滴
第2步:在2支試管中各加入1毫升稀釋的唾液,然后搖勻.
第3步:將2支試管同時(shí)進(jìn)行37℃的水浴加熱,觀察并記錄現(xiàn)象.
(1)小柯的實(shí)驗(yàn)還不能確定硫酸根離子(SO42-)能否提高唾液淀粉酶的催化效率,需作如何改進(jìn)?答:______.
(2)如果硫酸根離子(SO42-)能提高唾液淀粉酶的催化效率,那么小柯改進(jìn)實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象應(yīng)是______.
(3)第3步操作中,另有一同學(xué)小妍把2支試管同時(shí)分別握在左、右手心里,也達(dá)到了相同的實(shí)驗(yàn)效果.請(qǐng)分析小妍這種做法的優(yōu)點(diǎn):______.
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