20.2015年4月7日為“世界衛(wèi)生日”,其主題是“從農(nóng)場到餐桌,食品安全人人有責(zé)”.專家提醒:燒烤攤里會吃出“癌癥風(fēng)險”.腌制的肉串會產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝胺(C2H6N2O)的強(qiáng)致癌物質(zhì),請完成下列問題:
(1)該物質(zhì)由四種元素組成.
(2)該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量是多少?
(3)該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比是多少?
(4)二甲基亞硝胺(C2H6N2O)中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?(保留到0.1%)
分析 (1)由物質(zhì)的組成來分析;
(2)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和;
(3)根據(jù)分子結(jié)構(gòu)來分析;
(4)根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算方法來分析.
解答 解:(1)由化學(xué)式可知,該物質(zhì)是由四種元素組成的,故填:四;
(2)二甲基亞硝胺的相對分子質(zhì)量是12×2+1×6+14×2+16=74;故填:74;
(3)由二甲基亞硝胺(C2H6N2O)的化學(xué)式可知,一個二甲基亞硝胺分子中含有2個碳原子、6個氫原子、2個氮原子和1個氧原子,所以該物質(zhì)的分子中碳、氫、氮原子個數(shù)比2:6:2=1:3:1;故填:1:3:1;
(4)二甲基亞硝胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為14×274×100=37.8%;故填:37.8%.
點(diǎn)評 本題難度不大,考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力.