下列廚房中的調(diào)味品與水充分混合后,不能形成溶液的是( )
A.白糖
B.黃油
C.白酒
D.白醋
【答案】分析:根據(jù)溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物,及物質(zhì)的溶解性分析解答.
解答:解:A、白糖易溶于水,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液;
B、黃油不溶于水,不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即不能和水形成溶液,黃油和水形成的混合物屬于乳濁液;
C、白酒能和水以任意比例互溶,能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液;
D、白醋能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物,即能和水形成溶液;
故選B.
點評:解答本題要明確溶液的概念、組成,分析物質(zhì)的水溶性,如果物質(zhì)易溶于水,就能夠和水形成溶液,如果物質(zhì)不溶于水,就不能夠和水形成溶液.