花青素是廣泛存在于植物中的水溶性天然色素,具有抗氧化性。其性質(zhì)易受環(huán)境影響,科研人員研究了pH對藍莓花青素穩(wěn)定性的影響,結(jié)果如圖所示。

(1)花青素的抗氧化性屬于_____(填“物理”或“化學”)性質(zhì)。

(2)分析圖得到的結(jié)論是_____。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源:2020年江蘇省鹽城市亭湖區(qū)中考一模化學試卷 題型:單選題

下列實驗現(xiàn)象中,描述正確的是

A.鐵絲在氧氣中劇烈燃燒,火星四射,生成紅色物質(zhì)

B.紅磷在氧氣中劇烈燃燒,放出熱量,產(chǎn)生大量白煙

C.鎂條在氧氣中劇烈燃燒,產(chǎn)生大量白霧,放出大量熱量

D.木炭在氧氣中劇烈燃燒,放出無色且有刺激性氣味的氣體

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科目:初中化學 來源:2020年北京市海淀區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:實驗題

小明用如圖裝置進行實驗。向充滿二氧化碳的三個軟質(zhì)塑料瓶中分別注入等體積的飽和氫氧化鈉溶液、飽和石灰水、水,立即擰緊瓶塞,振蕩,觀察現(xiàn)象。

(1)振蕩B瓶的過程中觀察到的現(xiàn)象是_______。

(2)小明觀察到A瓶比C瓶變癟得更明顯,原因是________。

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科目:初中化學 來源:2020年北京市海淀區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:單選題

下列物質(zhì)中,含有氧分子的是( 。

A. 空氣 B. MnO2 C. CO2 D. H2O2

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科目:初中化學 來源:2020年北京市朝陽區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:實驗題

正確的操作是實驗成功的保證。

(1)如圖甲所示,實驗室稀釋濃硫酸時,②處的試劑是_____。

(2)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的氯化鈉溶液的操作過程如圖乙所示,正確的操作順序是_____。

A ①②③④ B ②①③④ C ②①④③

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科目:初中化學 來源:2020年北京市朝陽區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:單選題

下列關(guān)于2CO+O22CO2的理解不正確的是( )

A. 表示一氧化碳與氧氣在點燃條件下反應生成二氧化碳

B. 參加反應的一氧化碳與氧氣的質(zhì)量比為5:4

C. 反應前后碳原子、氧原子的個數(shù)均不變

D. 參加反應的氧氣與生成的二氧化碳的分子個數(shù)比為1:2

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科目:初中化學 來源:2020年北京市朝陽區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:單選題

下列含金屬元素的物質(zhì)是( )

A. H2SO4 B. Al2O3 C. NO2 D. P2O5

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科目:初中化學 來源:2020年北京市順義區(qū)中考一;瘜W試卷 題型:單選題

下列實驗操作正確的是( 。

A. 取用固體 B. 滴加液體

C. 加熱液體 D. 檢查氣密性

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科目:初中化學 來源:黑龍江省齊齊哈爾市龍沙區(qū)2019-2020學年九年級下學期期中化學試卷 題型:簡答題

地球是我們美麗的家園,保護環(huán)境人人有責。請回答下列問題:

(1)全球氣候變暖,導致兩極冰川融化,請寫出溫室效應的一點危害。_____

(2)“眾里尋他千百度,驀然回首,卻看不見道路”這是對霧霾天氣的真實寫照,請你根據(jù)所學知識寫出 一點霧霾的成因。____

(3)廢棄塑料的急劇增加且難降解造成了“白色污染”。請寫出防治“白色污染”的一點措施。____

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