Question

11．蛋白質在人體胃腸內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收．丙氨酸（化學式為C₃H₇O₂N）
是其中的一種，請回答下列問題：
（1）丙氨酸的相對分子質量是89．
（2）一個丙氨酸分子中含有13個原子．
（3）356g丙氨酸中含氮元素的質量多少克？（寫出計算過程）

Answer 1

分析 （1）根據相對分子質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據一個丙氨酸分子的構成進行分析解答．
（3）根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答．

解答 解：（1）丙氨酸的相對分子質量為：12×3+1×7+16×2+14=89．
（2）1個丙氨酸分子是由3個碳原子、7個氫原子、2個氧原子、1個氮原子構成的，一個丙氨酸分子中含有13個分子．
（3）356g丙氨酸中含氮元素的質量為356g×$\frac{14}{89}$×100%=56g．
故答案為：（1）89；（2）13；（3）56g．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．