化學就在我們身邊，它能改善我們的生活．請從“A．熟石灰、B．氮氣、C．不銹鋼、D．尿素、E．食醋”中選擇適當?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）．
（1）用于農(nóng)作物肥料的物質(zhì)的是________；
（2）廚房調(diào)味品中pH小于7的是________；
（3）可用于制造刀具的物質(zhì)的是________；
（4）用于改良酸性土壤的是________；
（5）焊接金屬時常用作保護氣的是________．
解：（1）尿素屬于復合肥，常用作農(nóng)作物的肥料．
（2）廚房調(diào)味劑中的食醋顯酸性，pH小于7．
（3）可用于制造刀具的物質(zhì)是不銹鋼．
（4）熟石灰常用于改良酸性土壤．
（5）焊接金屬時常用作保護氣的是氮氣．
故答案為：
（1）D；（2）E；（3）C；（4）A；（5）B．
分析：（1）從化學肥料的種類進行分析．
（2）從溶液的酸堿性進行分析．
（3）根據(jù)刀具的特點進行分析．
（4）熟記課本上的基礎知識．
（5）根據(jù)氮氣的性質(zhì)不活潑進行分析．
點評：本題主要考查了課本上的一些基礎知識，解答本題的關鍵是要熟記課本上的基礎知識，要根據(jù)特點來記，知道物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，物質(zhì)的用途又能反映物質(zhì)的性質(zhì)這一特點．
